Зеленые помидоры по корейски на зиму
Зеленые помидоры по корейски на зимуОчень вкусная заготовка из зеленых помидор! Корейская кухня покорила меня пару лет назад. Очень люблю острые салаты, а теперь и заготовки на зиму делаю по корейски))ГалчоноКАвтор Зеленые помидоры по корейски на зиму 212 307310 639Состав / ингредиенты
25 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (179 г) во всех порциях (4475 г) в 100 г Белки 7% 1 г Жиры 33% 5 г Углеводы 60% 9 г 81 ккал ГИ: 56 / 0 / 44Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M1. Морковь очищаем, моем, натираем на терке для овощей по корейски.
2. Лук и чеснок очищаем, лук режем полукольцами, но как можно тоньше, а чеснок - мелкими кубиками.
3. Перец чили измельчаем с помощью острого ножа (я порезала колечками).
4. Помидоры моем, режем тонкими кружочками.
5. В просторной кастрюле соединяем подготовленные ингредиенты: перец чили, морковь, лук и чеснок, помидоры. Добавляем специи для корейской моркови, соль и сахар, наливаем уксус и растительное масло.
6. Аккуратно перемешиваем все с помощью лопаточки и оставляем мариноваться на 30-40 минут.
7. Закладываем овощи в предварительно простерилизованные банки, накрываем крышками.
8. Размещаем наполненные банки в кастрюле и наливаем воду так, чтобы она доходила до плечиков банки. Стерилизуем на среднем огне в течение 15 минут полулитровые банки и 20 минут - литровые.
19. Затем герметично укупориваем заготовки и даем остыть при комнатной температуре.
Вкусных вам заготовок!
Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.
Уксус в рецептах, если автором не указано иное, по умолчанию добавляется в концентрации 9%.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Икра из огурцов на зиму Лечо из огурцов с помидорами на зиму Огурцы по польски на зиму Огурцы с помидорами на зиму Овощное ассорти пошагово Лечо в мультиварке на зиму рецепт пошагово Как приготовить огуречную икру Закуска пальчики оближешь помидоры по-корейски на зиму Венгерская закуска Салат Донской на зиму без стерилизации фото рецепт Показать еще... Сборники рецептов Зеленые помидоры на зиму без варки Морковь с сахаром Морковь с уксусом и луком Салат на зиму морковь чеснок Морковь с лукомВ банках на зимуЗаготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияМаринованиеЧеснок на зимуПомидоры с чеснокомНа зиму без варки Показать все... Азиатская кухня Без лактозы Веганство Вегетарианство Зеленые помидоры на зиму Зеленые помидоры с чесноком Корейская кухня Лук на зиму Маринованные зеленые помидоры Маринованные помидоры на зиму Морковка по корейски домашняя Морковь на зиму Морковь с уксусом Морковь с чесноком Национальные кухни Овощи на зиму Помидоры на зиму Помидоры по корейски на зиму Помидоры с луком Помидоры с луком на зиму Помидоры с морковью на зиму Помидоры с чесноком на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Салат из моркови на зиму Салаты на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена #3030 09.09.2019 06:42:39- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Спасибо,очень удачный рецепт! Сделали на пробу,нам понравился. Только растительное масло брала в половину меньше.
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Когда квасить капусту С чем квасить капусту Чтобы картофель в мундире не разваривался Как пожарить золотистый лук Как сделать бульон золотистым Как сварить морковь в микроволновкеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г
- Помидоры зеленые - 20 ккал / 100 г