Груша в аэрогриле запеченная

Груша в аэрогриле запеченнаяИзысканное угощение как в ресторане - фруктовое наслаждение! Груши в аэрогриле нежный десерт с медом и ванилью - удовольствие без лишних хлопот. Аэрогриль создает невероятный эффект: он карамелизует поверхность груши, создавая тончайшую хрустящую корочку, под которой скрывается нежная, сочная мякоть.МарияАвтор Груша в аэрогриле запеченная Домашний Мишлен Смотри видео 29 394 464

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (176 г) во всех порциях (527 г) в 100 г Белки 5% 1 г Жиры 5% 1 г Углеводы 90% 19 г 92 ккал ГИ: 37 / 11 / 53

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M Активное время приготовления: 10 мин

Шаг 1. Как запечь грушу в аэрогриле?Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Можете добавить в мед молотую корицу и кардамон для ароматизации. По этому рецепту можно также запечь яблоки или айву.
Шаг 2. Как приготовить медово-ванильную пропитку?В мисочке соедините мед и ванильный экстракт и перемешайте. Мед берите с насыщенным ароматом. От вида и качества меда зависит итоговый вкус десерта. С цветочным он будет слаще, с каштановым - с легкой горчинкой. Чем заменить ванильный экстракт читайте в статье. Ссылка в конце рецепта под шагами.
Шаг 3. Как правильно подготовить и разрезать груши?Груши вымойте, обсушите. Каждую грушу разрежьте вдоль на две половинки. Удалите семена. Груши выбирайте спелые и плотные, не мягкие. Мягкие груши быстро потеряют форму. Сорт груш берите любой. Чем ароматнее и вкуснее будут фрукты, тем лучше. У меня груши сорта Форелл. А вы пробуйте под свой вкус.
Шаг 4. Как равномерно нанести сладкую глазурь?Смажьте внутреннюю часть груш медово-ванильным соусом. Чашу аэрогриля застелите пергаментом. По желанию можете использовать силиконовую или алюминиевую форму для запекания. Выложите груши срезом вверх.
Шаг 5. Сколько минут запекать грушу?Запекайте 15-20 минут при 180℃. Время и температура запекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля. Подробнее о работе аэрогриля, а также всё о выборе пергамента, читайте в материалах по ссылкам ниже.
Шаг 6. С чем подать теплую грушу для идеального вкуса?Груши, запеченные в аэрогриле, переложите на тарелку, украсьте мятой и сразу подавайте к столу с ванильным йогуртом. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Запекание фруктов с медом и пряностями — один из древнейших десертов в кулинарных традициях многих народов. От французского «пуа́р бель элен» до восточных сладостей — теплые фрукты всегда были символом домашнего уюта. Аэрогриль просто сделал этот классический десерт еще быстрее и современнее.

Груша, запеченная в аэрогриле — это кладезь клетчатки для здорового пищеварения. В отличие от жарки, аэрогриль позволяет приготовить десерт без масла, сохранив максимум пользы. Мед, богатый природными ферментами, является полезной альтернативой сахару. Это витаминное наслаждение без чувства вины!

Рецепт оценят:

Приверженцы ПП, молодые мамы, ищущие полезные десерты для детей, занятые люди, желающие быстро приготовить вкусное блюдо, владельцы аэрогрилей.

Замена ингредиентов:

Мёд: Кленовый сироп, сироп агавы, топленый кокосовый сахар (для веган-версии).Ванильный экстракт: Ванильный сахар (1 ч.л. вместо экстракта), ванильная паста, стручок ванили.Груши: Твердые сорта яблок (Гренни Смит, Семеренко), айва (увеличить время приготовления).

Варианты подачи:

Подавайте груши, запеченные в аэрогриле, теплыми! Классика — шарик ванильного мороженого или ложка греческого йогурта. Для контраста текстуры посыпьте дроблеными орехами (грецкими, пеканом) или полейте карамельным соусом. Свежая мята добавит свежести и цвета.

Условия хранения:

Готовый десерт лучше есть сразу. В исключительных случаях храните в герметичном контейнере в холодильнике не более 24 часов. Перед подачей рекомендовано немного прогреть в аэрогриле или микроволновке.

Диетические адаптации:

Веган: Замените мед на кленовый сироп, йогурт — на кокосовый или соевый.Без глютена: Рецепт изначально не содержит глютен.Для малышей: Исключите потенциальные аллергены (мед, орехи), заменив мед, например, на фруктовое пюре. Интересные факты:

Запекание усиливает натуральную сладость фруктов, поэтому десерт в аэрогриле кажется таким сладким, даже с минимальным количеством меда.Теплая груша с ванилью и медом — известное средство от простуды и для улучшения настроения, благодаря природным антиоксидантам и эфирным маслам.Этот рецепт — отличная основа для экспериментов: в медовую пропитку можно добавить цедру апельсина, имбирь или даже каплю рома.

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Какая посуда подходит для аэрогриля? Нужно ли разогревать аэрогриль? Почему блюда готовятся медленнее, чем в рецепте? Ответы на эти и многие другие вопросы, а также советы по приготовлению идеальных блюд в аэрогриле читайте в статье.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно взбить сливки Чтобы баклажаны не горчили Как хранить халву Как сделать шоколадное фондю Как сделать бланманже Начинки для конфет ручной работы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
«растишка » - 122 ккал / 100 г
Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
«актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
«мажетель» - 48 ккал / 100 г
Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
Груша - 42 ккал / 100 г
Груша сушеная - 246 ккал / 100 г
Груши консервированные - 76 ккал / 100 г
Мед - 400 ккал / 100 г
Мята свежая - 49 ккал / 100 г
Мята сушеная - 285 ккал / 100 г
Мята - 49 ккал / 100 г
Ванильный экстракт - 321 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Груши, Мёд, Ванильный экстракт, Йогурт, Мята Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎