«Рыба очень вкусная, но очередь очень длинная»: смотрим цены в День сырка и спрашиваем курганцев

Рыбка плавает в масле, пока горожане, глотая слюну, стоят в ожидании своей порции

Александр Лисихин

В Кургане в ЦПКИО открыли традиционный фестиваль для любителей рыбы — День сырка. Вдоль центральной аллеи разбили палатки, к которым протянулись длинные очереди: все хотят попробовать зауральскую пелядь. Смотрим, как ее готовят в этом году и почём продают, и спрашиваем, вкусно ли горожанам?

Александр Лисихин

Попасть внутрь парка можно, пройдя рамки металлоискателя. Благодарим погоду за ясное небо (а не как в прошлый раз), а рестораторов — за больший ассортимент: кроме уже традиционных сырка по 50 рублей, жаренного на гигантской сковороде от рестоклуба «Гости» и ухи от них же за 150 рублей, есть сырок по 100 от кафе «Ностальжи» (зато уха всего 50), гёдза по 80 (азиатские пельмени) и сырок-фри от «69 азиаток» за 100 рублей (кафе открылось на площади в этом году).

Рыба быстро заканчивается — ажиотаж в парке есть, поэтому всё новые и новые партии загружают для приготовления.

«Рыба очень вкусная, но очереди очень длинные, надо что-то организовать, чтобы очереди были не такими длинными. Рыбу не часто едим, сюда пришли именно из-за сырка — покушать сырка», — рассказывают покупатели.

«Уха замечательная, просто супер! Я пошла на выходной — нет, чтобы отдыхать, пришли сюда (и в том году были) — классно придумано!» — делятся горожанки.