Тушеная картошка с кабачками в мультиварке

Тушеная картошка с кабачками в мультиваркеПростой, быстрый, универсальный гарнир для любого случая! Тушеная картошка с кабачками в мультиварке - не только очень вкусное, но и полезное блюдо. В сезон кабачки есть, практически, в каждом доме, поэтому собрать нужные ингредиенты не составит труда.Юлия МАвтор Тушеная картошка с кабачками в мультиварке 145 24285 795

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (413 г) во всех порциях (1240 г) в 100 г Белки 11% 2 г Жиры 11% 2 г Углеводы 78% 14 г 75 ккал ГИ: 21 / 79 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:Как потушить картошку с кабачками в мультиварке? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Если у кабачка кожура твердая, то его необходимо от неё очистить. Но лучше использовать кабачки молодые с мягкой шкуркой. Без шкурки кабачки полностью потушатся и превратятся в бесформенную массу.
Шаг 2:Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. Мультиварку включите на режим "Жарка" и налейте в чашу немного оливкового масла. Обжарьте нарезанный лук 3-5 минут, чтобы он стал прозрачным.
Шаг 3:Картофель нарежьте на небольшие кусочки и переложите в чашу. Переключите мультиварку на режим "Тушение" на 35 минут. Закройте чашу.
Шаг 4:В это время нарежьте кабачок крупными кусочками. Морковь нарежьте кружочками или брусочками. Чеснок можно мелко нарезать или пропустить через пресс.
Шаг 5:Минут через 15 после начала тушения добавьте в чашу кабачок с морковью. По вкусу немного подсолите. По желанию можно добавить немного измельченной зелени. Если любите более жидкое блюдо, то подлейте немного воды.
Шаг 6:По истечении времени мультиварка издаст звуковой сигнал. Не открывайте чашу. Оставьте блюдо на режиме поддержания тепла еще минут на 30. Картошка тушеная с кабачками готова! Приятного аппетита!

Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Lubov♀ 11.08.2020 15:36:26

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Отличное блюдо и стараюсь готовить в сезон как можно чаще. Хотя мультиварка имеется, по привычке готовлю рагу на плите вот по такому рецепту.

Овощи в казане тушеные на плите Цитировать Ответить Тестомания 04.07.2022 15:01:37

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

В летнюю жару совсем не хочется стоять у плиты, поэтому рецепт тушеной картошки с кабачками в мультиварке пришелся кстати не только из-за моего пристрастия к овощным блюдам, но и способа приготовления этого блюда. Прямо в мультиварке слегка поджарила лук, закинула картофель. Несмотря на режим "тушение" мой картофель стал клеиться ко дну чаши, и я добавила немного кипятка. Сразу же закинула морковь, потертую на тёрке. Тушила минут 20, а потом ещё минут 10 с кабачками. В конце приготовления посыпала мелко порубленной зеленью, плотно закрыла крышку и оставила на полчаса настояться, как рекомендует автор. Замечательно всё вышло, молодые сезонные овощи, приготовленные в мультиварке, вкусны и полезны. Спасибо за рецепт!

44 Цитировать Ответить Инга #2 30.07.2015 18:31:58

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Я делаю почти так же, но иногда в конце добавляю зубчик-два чесночка и получается просто объедение.Хороший рецепт для быстрого и вкусного блюда, особенно когда семья не маленькая) Спасибо автору, попробую Ваш рецепт)))

Цитировать Ответить NikaForever 02.08.2015 08:50:59

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Обожаю чеснок! Спасибо за подсказку, я обязательно попробую

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать картофельные зразы Чтобы не прилипало к сковороде Как готовить в горшочках Можно ли жарить без масла Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук - 41 ккал / 100 г
Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Кабачки - 23 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Оливковое масло - 913 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Картошка, Кабачки, Лук, Морковь, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎