Никогда такого не было: омичи перестали покупать сыры и сливочное масло
156 комментариевПроизводители говорят, что спрос на сыр резко упал
Источник:Кирилл Башинский / NGS55.RU
Жители Омской области резко сократили потребление сыров и сливочного масла, а у производителей склады буквально завалены продукцией. Об этом NGS55.RU сообщил владелец завода «Сибсыр» Ашот Нахшкарян. По словам переработчика, за последний год спрос жителей города на «молочку» резко сократился.
«Продажи сыра сильно упали, рынок стоит. За последний год рынок упал так сильно, как никогда, я не припомню такого. Это касается не только сыров, но и другой молочной продукции, сливочного масла. Цены тоже пошли вниз, особенно на рассольные сыры, сливочное масло. У всех большие накопленные запасы на складах — начиная с мелких производителей и заканчивая Любинским комбинатом».
В конце 2024 года производители сыров, масла, сметаны и творога испытывали дефицит сырья и искали молоко по всей области. Теперь, по словам Нахшкаряна, такого нет — рынок стабилен, сырья хватает. Восстановится ли спрос на продукцию у омичей — пока неизвестно.
По данным сервиса Минфина «Ай Мониторинг», с начала 2025 года сыры в Омской области подорожали на 3,5 % до 807 рублей за килограмм. Стоимость сливочного масла возросла всего на 0,44 % — до 1010 рублей за килограмм. Причем за сентябрь масло подешевело на 0,5 %. А вот питьевое пастеризованное молоко с начала года стало дороже на 7,4 % — теперь его литр стоит 87 рублей.
А вы стали меньше покупать сыров?
Да, потому что цены сильно выросли Как покупал раньше, так и покупаю Я вообще сыр никогда не покупал Отвечу в комментариях Главные новости Омска и страны — в телеграм-канале NGS55.RU- Подписывайтесь, чтобы быть в курсе событий!
Ранее NGS55.RU сообщал, что в Омской области подешевело сливочное масло.
ПО ТЕМЕ