Индейка с ананасами в духовке

Индейка с ананасами в духовке

Индейка с ананасами в духовкеИзысканное блюдо для особых случаев или на каждый день! Индейка с ананасами в духовке — это нежное и сочное блюдо с лёгким тропическим акцентом. Сладость фруктов и сливочные нотки сыра создают гармоничное сочетание, которое придётся по вкусу всей семье. Готовится просто и не требует много времени.katushafinАвтор Индейка с ананасами в духовке Смотри видео 132 4080 449

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (207 г) во всех порциях (1034 г) в 100 г Белки 50% 13 г Жиры 38% 10 г Углеводы 12% 3 г 157 ккал ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M Активное время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:Как сделать индейку с ананасами в духовке? Подготовьте продукты. У индейки возьмите филе грудки — она самая мягкая. У меня готовые стейки. Ананасы подойдут как кольца, так и кусочки. Сыр — любой твердый или полутвердый, который хорошо плавится. Помидоры можете не добавлять или, наоборот, положить еще какие-нибудь овощи кроме них — перцы, фасоль. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
  2. Шаг 2:Сразу включите разогреваться духовку на 180°С. Мясо обмойте и обсушите. Нарежьте филе на кусочки толщиной около полутора сантиметров. У меня были уже готовые стейки, но толстые, я каждый разрезала пополам. Отбейте получившиеся куски молотком для мяса, удобнее это делать, положив их в пакет или накрыв пленкой — тогда не будет брызгать сок.
  3. Шаг 3:Посолите и поперчите индейку.
  4. Шаг 4:Сыр натрите на крупной терке.
  6. Шаг 5:Возьмите противень или форму для запекания. Дно лучше будет застелить пергаментом. Смажьте его растительным маслом. Выложите на бумагу кусочки мяса. Смажьте их майонезом. Разложите сверху кусочки ананаса. Кольца будет удобнее разрезать пополам. О том, какой лучше выбрать пергамент для выпечки читайте в статье, ссылка под шагами.
  7. Шаг 6:Посыпьте все сверху сыром. Помидоры черри разрежьте на половинки и выложите между мясом. Запекайте блюдо примерно 40-45 минут до легкой румяности. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Об особенностях работы духовок читайте в статье, ссылка под рецептом.
  8. Шаг 7:Подавайте блюдо к столу с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
  9. Смотреть видео приготовления

С чем можно подавать индейку с ананасами?

Индейка с ананасами в духовке — блюдо с ярким, мягким вкусом и лёгкой сладостью, поэтому гарниры лучше подбирать нейтральные или чуть пикантные, чтобы сбалансировать блюдо. Вот варианты:

Классические гарнирыКартофельное пюре — мягкое и сливочное, хорошо сочетается с соусом.Запечённый картофель с розмарином — ароматный, с лёгкой корочкой.Рис басмати или жасмин — особенно хорош с соусом от запечённой индейки.Булгур или кускус — лёгкие и быстро готовятся.Гречка — более насыщенный вкус, хорошо сбалансирует сладость. Овощные гарнирыОвощи на гриле — перец, кабачки, баклажаны, брокколи.Лёгкий салат из свежих овощей — с оливковым маслом и лимонным соком.Тушёная капуста — белокочанная или краснокочанная, слегка кислая.Пюре из цветной капусты или брокколи — нежно и чуть необычно.

Почему пергамент прилипает к блюдам? Как избежать такого неприятного сюрприза? Чем отличается силиконовый пергамент от обычного, и какой выбрать для покупки? Все секреты использования бумаги для выпечки читайте здесь.

Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза. Так же в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим.

Индейку можно заменить на курицу или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Говядина с помидорами и сыром в духовке Как приготовить баклажаны по итальянски Индейка с помидорами и сыром в духовке пошаговый рецепт Курица с баклажанами и помидорами в духовке ПП пицца на курином фарше вместо теста Баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке Индейка кусочками в духовке сочная и мягкая Куриная грудка с ананасами в духовке домашняя Куриные отбивные в духовке с сыром рецепт с видео Показать еще... Сборники рецептов Индейка быстро и вкусно Мясо на второе на праздничный стол Мясо с помидорами и сыром Помидоры с майонезом в духовке Быстро, просто, вкусноВ духовкеСыр в духовкеМясо в духовкеПомидоры с сыромПомидоры в духовкеВторые блюдаОвощи в духовке Показать все... Ананас с сыром Без лука Второе быстро и вкусно Второе из мяса Индейка в духовке Индейка с овощами Индейка с сыром Мясо в духовке с помидором Мясо с ананасами Мясо с помидорами Мясо с сыром в духовке На 14 февраля На 8 марта На день рождения На ужин Помидоры быстро и вкусно Помидоры с сыром в духовке Помидоры с сыром и майонезом Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Романтический ужин

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 01.01.2023 08:33:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Увидела рецепт индейки с ананасами в духовке и захотела его приготовить. Только немного внесла свои коррективы. Вместо филе индейки взяла куриные бедра и предварительно обмазала их майонезом со специями: паприкой, карри и черным перцем, дала так бедрам полежать. Выложила их на противень застеленный фольгой, смазала сверху еще майонезом и выложила шайбочку ананаса. Чтобы мясо и ананас не сгорели сверху тоже накрыла фольгой. Когда курица была почти готова посыпала сверху сыр и запекала до расплавления сыра и румяной корочки. Ушло на это больше часа. Получилось вкусно! Ананас пропитался куриным ароматом, очень пикантный вкус. Рецепт классный, спасибо!

37 Цитировать Ответить peretat 23.01.2026 19:38:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Искала что-то простое, но эффектное для семейного ужина, и это блюдо стало настоящей находкой. Рецепт оказался очень легким. Пока духовка разогревалась, успела всё подготовить. У меня было филе куриной грудки, порезала его на небольшие куски и немного отбила. Помидорок у меня не было, готовила без них. Взяла ананасы в банке кусочками, аккуратно достала ложкой-шумовкой количество по весу, указанному в рецепте. Сыра взяла чуть больше – мы его любим. Честно, сначала сомневалась в сочетании ананасов с мясом, боялась, что будет слишком сладко, оказалось совершенно зря... Курочка получилась очень нежной и совсем не сухой. Ананасы дали интересный кисло-сладкий привкус. Сырная корочка – это просто восторг. Подавала курицу и с картофельным пюре, и с макаронами – в обоих случаях было вкусно. Мой итог: минимум усилий, доступные продукты, а результат – вкусный, сытный и необычный ужин, который порадовал всю семью. Обязательно буду готовить еще. Классный рецепт из доступных продуктов на любой повод! Спасибо, katushafin!

13 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 24.01.2026 07:47:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Большое спасибо за столь подробный и душевный рассказ. Это очень ценно, когда делятся не только результатом, но и личным опытом

1 Цитировать Ответить Ириша 14.11.2013 16:03:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт супер тоже так иногда готовлю, только с курицей, но и с курицей получается очень вкусно

4 Цитировать Ответить Шура 14.11.2013 16:41:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень праздничный рецепт, нарядно смотрится,мясо получается сочным, я так делала, вкусно, приятно кушать такое мясо, всем советую)))

3 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как быстро снять пленку с печени Чтобы мясо получилось сочным Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить нежную говядину

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Ананасы - 49 ккал / 100 г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
  • Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
  • Грудка индейки - 84 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Грудка индейки, Твёрдый сыр, Ананасы, Помидоры черри, Майонез, Растительное масло, Перец, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎