Рис в рукаве с курицей и овощами

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:Как сделать рис с курицей и овощами в рукаве? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Набор овощей может быть любой. Ориентируйтесь на свой вкус. Для приготовления можно использовать любые части курицы. Зеленый горошек может быть как свежий, так и замороженный.
2. Шаг 2:Курицу поделите на части, промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Сложите курицу в чашу и посыпьте солью и специями. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Все перемешайте и оставьте курицу немного постоять.
3. Шаг 3:Подготовьте рукав для запекания. С одной стороны завяжите края рукава. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю воду слейте и выложите рис в рукав.
4. Шаг 4:Лук и морковь очистите, ополосните в проточной воде, нарежьте и отправьте в рукав, вслед за рисом.
5. Шаг 5:Болгарский перец ополосните, удалите семечки и мелко нарежьте. Отправьте в рукав вместе с зеленым горошком. Добавьте немного соли и специи.
7. Шаг 6:Рис с овощами перемешайте прямо в рукаве.
8. Шаг 7:Теперь выложите курицу, влейте воду и завяжите рукав со второй стороны. Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут.
9. Шаг 8:Затем рукав разрежьте и оставьте еще минут на 10.
10. Шаг 9:Курица с рисом и овощами готова! Разложите блюдо на тарелки и подавайте к столу! Приятного аппетита!
11. Смотреть видео приготовления

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Рис при желании можно заменить на любую другую крупу. Но учитывайте особенности приготовления различных круп! Время варки может измениться как в меньшую, так и в большую сторону. Некоторые из круп требуют предварительного замачивания. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Пожаловаться / сообщить об ошибке

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Практичное блюдо два в одном. Смотрите еще вкусный вариант ризотто с курочкой, рисом и овощами.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Приготовила рис в рукаве с курицей и овощами. Это очень удачное блюдо, сразу и мясо и гарнир. Риса я взяла два стакана, нам его всегда не хватает). Соответственно у меня увеличилось количество воды и время приготовления. Кстати количество воды еще зависит от вида и качества риса. Если рис заранее замачивается, то воды понадобится меньше. Из овощей я не брала горошек, его просто не было в магазине. Но с ним было бы интереснее и ярче. Решила еще ложку растительного масла добавить. Куриные бедра я разрезала на три части и замариновала в специях, добавила немного соевого соуса. Запекала рис с курочкой 1,5 часа при 180 градусах. За это время вода впиталась в рис, а кусочки курицы подрумянились. Получилось просто отлично! Мясо очень мягкое, нежное и вкусное! Рис пропитался мясным соком и тоже стал вкусным и сочным! Спасибо за рецепт!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

То, что нужно для ужина! Рис получился рассыпчатый, ароматизированный овощами и курочкой. Пропекала как указано в рецепте. Всего хватило и воды и куриного мяса, соли положила столовую ложку, разделила на курицу 2/3 и в воду 1/3. Ужин получился замечательный☺

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Спасибо за ваш тёплый отзыв! 😍✨ Очень рада, что ужин получился таким вкусным и ароматным! 🍚💛Это настоящий комплимент для любого рецепта - восторженные слова! Здорово, что пропорции рецепта оказались для вас идеальными, и вы старались ему следовать. Для разнообразия в следующий в блюдо можно внести коррективы, добавить интересные ингредиенты или поиграть со специями. Простор для творчества большой! Уверена, у вас получится замечательно, и блюдо обретет особую индивидуальность! Спасибо, что поделились своими впечатлениями. Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш ужин будет маленьким праздником! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Вкусное блюдо, только времени понадобилось в два раза больше, а также дополнительных пол-литра воды. Конечно, это ещё и от риса зависит, наш долго не сдавался :D спасибо, что поделились

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Даже самое повседневное блюдо может быть вкусным и полезным! Легко. Вкусно. Раньше никогда не готовила рис в рукаве с курицей и овощами, идея просто отличная! Блюдо яркое, полезное и невероятно вкусное! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Курица i категории - 238 ккал / 100 г
• Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
• Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
• Цыплята - 140 ккал / 100 г
• Лук - 41 ккал / 100 г
• Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
• Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
• Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
• Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
• Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
• Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
• Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
• Рис - 344 ккал / 100 г
• Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
• Морковь - 33 ккал / 100 г
• Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
• Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
• Чеснок - 143 ккал / 100 г
• Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
• Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
• Соль - 0 ккал / 100 г
• Вода - 0 ккал / 100 г
• Специи сухие - 240 ккал / 100 г