Свекла с яйцом

Свекла с яйцомОтличная закуска - простая, аппетитная, на скорую руку. Свекла с яйцом — сочетание не такое привычное, как с орехами или черносливом. Но салат из них получается очень вкусным и интересным, особенно если заправить его чесночным майонезом.katushafinАвтор Свекла с яйцом Смотри видео 33 20693 227

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (181 г) во всех порциях (722 г) в 100 г Белки 26% 5 г Жиры 32% 6 г Углеводы 42% 8 г 106 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M

Шаг 1:Как сделать свеклу с яйцом? Подготовьте продукты. Свеклу и яйца предварительно отварите и остудите. Майонез вы можете использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно.
Шаг 2:Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите остывшие яйца и нарежьте их средним кубиком.
Шаг 3:Как сварить свеклу? Можете просто отварить ее в кастрюле в воде. Для этого хорошо помойте корнеплоды с щеткой, залейте их холодной водой и поставьте на средний огонь. После закипания огонь убавьте и варите свеклу от 30 до 60 минут, в зависимости от размера плодов. Также свеклу можно запечь в фольге в духовке при t 180°С в течение 30-40 минут. Или в микроволновке при максимальной мощности 6-8 минут. Охлажденную и очищенную свеклу нарежьте крупными кубиками.
Шаг 4:Чеснок очистите и выдавите через пресс в майонез. Или натрите его на мелкой терке.
Шаг 5:Перемешайте майонез с чесноком.
Шаг 6:Сложите нарезанные яйца со свеклой в миску. Добавьте соль. Несмотря на то, что салат будет заправлен майонезом, я все-таки солю его — мне всегда не хватает соли в салатах с яйцами. Вы же ориентируйтесь на свой вкус. Добавьте чесночный майонез.
Шаг 7:Перемешайте салат из свеклы с яйцом с майонезом и уберите его на час в холодильник — продукты лучше пропитаются чесночным ароматом. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 10.02.2023 06:33:06

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сделала сегодня свеклу с яйцом. Получился отличный, вкусный, свежий салатик! Отварила свеклу и яйца. Охладила их полностью, нарезала на примерно одинаковые кубики, смешала. Добавила измельченный ножом чеснок, майонез и немного соли. Все хорошо перемешала. Делается закуска максимально просто, а получается удивительно вкусно!

40 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 10.02.2023 10:46:02

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Яйца со свеклой и селедочкой чудо как хороши!

6 Цитировать Ответить ИннаАнтоновна 18.03.2023 10:07:44

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Захотелось перекусить чем-то легким и в то же время питательным. И я нашла все, что мне нравится в одном салатике настолько неприхотливом и в то же время вкусном. Свёкла отварная? Да, отлично. Яйца вареные-источник белка и витаминов. Немного банального майонеза, ну и пусть, зато туда натерла чесночка. Это и остренько и свежо. Сверху немного зелени по сезону, так, чтобы порадовать глаз. Отличный состав и бюджетный в то же время. Не надо ни соли, ни сахара, если только немного по вкусу. Я без них готовила. Рецепт взяла на заметку, уж больно хорош и прост, особенно когда гость на пороге.

38 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 18.03.2023 19:00:43

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Селедочки еще к нему))

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Свекла - 40 ккал / 100 г
Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Свекла, Яйца, Чеснок, Майонез, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎