Слойки с яблоками из слоеного дрожжевого теста

Слойки с яблоками из слоеного дрожжевого тестаПросто и быстро, из доступных продуктов, вкусно и недорого! Слойки с яблоками из готового слоеного дрожжевого теста - выпечка на скорую руку, которая наполнит ваш дом сказочным ароматом, подарит уют и тепло. Рецепт из разряда ленивых, особых кулинарных навыков не требует. Можно печь с разными начинками.Вера storojukАвтор Слойки с яблоками из слоеного дрожжевого теста 73 9869 730

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (134 г) во всех порциях (1068 г) в 100 г Белки 9% 4 г Жиры 24% 11 г Углеводы 67% 31 г 239 ккал ГИ: 70 / 0 / 30

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:Как испечь слойки с яблоками из слоеного дрожжевого теста? Подготовьте ингредиенты по списку. Замороженное слоеное тесто следует разморозить. Для этого его нужно извлечь из упаковки и оставить на несколько минут при комнатной температуре, затем отделить пластины друг от друга и оставить ещё на 1-1,5 часа.
Шаг 2:Яблоки берите кисло-сладкие. Хорошо помойте их под проточной водой. По желанию можете очистить яблоки от шкурки, я не очищала. Разрежьте пополам, удалите сердцевину. Нарежьте тонкими дольками.
Шаг 3:В небольшой емкости смешайте сахар и молотую корицу. Вместо белого сахара можно взять коричневый, он придаст выпечке карамельный вкус.
Шаг 4:Размороженное тесто раскатайте в круг диаметром 25 см. Чтобы получился красивый ровный круг, рекомендую вырезать из пергамента шаблон нужного размера, уложить на раскатанное тесто и ножом роллером вырезать круг по контуру. Затем разрежьте тесто на 8 секторов. Если вы хотите, чтобы слойки получились более крупного размера, разрежьте тесто на 6 частей.
Шаг 5:На широкий край каждой заготовки из теста выложите 3-4 яблочные дольки. В середине треугольника сделайте по три небольших разреза острым ножом (я разрезала все тем же ножом роллером). Яблоки посыпьте подготовленной смесью сахара и корицы (примерно 0,5 чайн. л). Узким концом треугольника оберните широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Шаг 6:Противень застелите пергаментом. Выложите заготовки на некотором расстоянии друг от друга, прикройте полотенцем и отправьте на расстойку в теплое место без сквозняков на 30 минут. После чего смажьте заготовки смесью: 1 желток + 1 ст. л молока, присыпьте сверху маком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Шаг 7:Готовые слойки немного увеличатся в размере и приобретут приятный золотистый оттенок. Достаньте противень из духовки и немного остудите выпечку. Теперь можно угощаться самим и угощать своих близких. Заваривайте крепкий ароматный чай и зовите всех к столу. Такие яблочные слойки будут вкусными и с теплым молоком. Уютного вам чаепития!)

Слойки можно испечь не только с яблоками, но и с другими фруктами, например, персиками, абрикосами, сливами. Также будет вкусно с творогом, сухофруктами.

Когда верхний слой выпечки слегка подрумянится, проверьте её на готовность: проткните деревянной шпажкой в нескольких местах, если шпажка выйдет сухой, значит форму (или противень) можно доставать из духового шкафа.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 19.09.2022 15:16:28

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Дети попросили приготовить сладкую выпечку и я вспомнила про рецепт слоек с яблоками из слоеного дрожжевого теста. Только пришлось немного импровизировать. Тесто у меня было слоеное бездрожжевое, его и взяла. И форму слойкам решила сделать обычную, а не по рекомендации в рецепте. Сверху заготовки помазала молоком с содой для румяности. Хотя раньше пробовала только соду с водой для этих целей смешивать. Привкуса соды после такого смазывания нет совсем. Единственный минус для меня в этом способе только в том, что румяность матовая получается, а не глянцевая как после яйца. Присыпать слойки маком не стала. Но не смотря на все мои отхождения от рецепта, слойки детям, да и мне, понравились очень. Спасибо за рецепт!

41 3 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Какие яблоки лучше для шарлотки Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как сделать чизкейк Как пряники сделать мягкими Как достать пирог из формы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
Мак - 556 ккал / 100 г
Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
Молотая корица - 247 ккал / 100 г
Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Готовое слоеное дрожжевое тесто, Яблоки, Сахар, Молотая корица, Мак пищевой, Яичные желтки, Молоко Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎