Густое варенье из клюквы на зиму
Фото блюда
10 Нравится? Kitty 1 ч 1 порция Жалоба Печать Рецептов: 778 Советов: 133 KittyГустое варенье из клюквы на зиму - это вкусное, полезное варенье, которое можно просто кушать с чаем или сделать из него вкусное дополнение к блинчикам, оладушкам и сырникам. Благодаря своей густой консистенции, варенье прекрасно подойдёт и в качестве начинки для пирога. Обязательно запаситесь таким вкусным и полезным лакомством! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 1 + клюква клюква 500 г сахар сахар 500 г Пошаговое приготовление Шаг 1: Клюкву очистим от веточек, хорошенько промоем прохладной водой. Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду Шаг 2: Засыпаем клюкву сахаром. Шаг 3: Перемешаем клюкву с сахаром деревянной ложкой и оставим на полчаса, чтобы ягоды дали сок. Если клюква довольно плотная, то можно немного раздавить её толкушкой, чтобы был сок и при варке варенье не подгорело. Шаг 4: Ставим клюкву на плиту и варим 30 минут на среднем огне (под крышкой), периодически помешивая. Я специально не измельчаю варенье блендером и не разминаю все ягоды толкушкой. Часть ягод лопается и разваривается в течение варки, а часть остается целыми. На мой взгляд, это придает варенью особую изюминку, а само варенье получается густым и насыщенным. Шаг 5: Вот такое густое варенье у нас получается! Шаг 6: Готовое варенье раскладываем по заранее простерилизованным банкам. У меня получилась одна полулитровая баночка и немного варенья на пробу. Приятного аппетита! У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Густой кисель из замороженной черники с крахмалом. Написать комментарий (0)