Рыба в духовке с морковью и майонезом

Рыба в духовке с морковью и майонезом

Рыба в духовке с морковью и майонезомСочная, ароматная, яркая, быстрая, праздник каждый день! Рыбу в духовке с морковью и майонезом готовить очень просто. Всю основную работу за вас сделает техника! Блюдо получается очень сочным и насыщенным, подходит для подачи на обед и на ужин, с любым гарниром.Юлия МАвтор Рыба в духовке с морковью и майонезом 134 1 186131 669

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (449 г) во всех порциях (897 г) в 100 г Белки 56% 10 г Жиры 33% 6 г Углеводы 11% 2 г 97 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как запечь рыбу в духовке с морковью и майонезом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для этого рецепта можно использовать филе любой рыбы. Это может быть треска, как у меня, минтай, хек, горбуша или любая другая, которая вам по вкусу. Если рыба в замороженном виде, то заранее вытащите её из морозильной камеры и оставьте оттаять при комнатной температуре. Не стоит погружать рыбу в горячую воду. Это сделает её сухой.
  2. Шаг 2:Размороженное рыбное филе пропитайте бумажными полотенцами, чтобы удалить с него лишнюю влагу. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки и сбрызните лимонным соком. Лимон уберет такой навязчивый рыбный запах. Каждый кусочек рыбы немного посыпьте солью и специями для рыбы. Учитывайте, что в блюде будет еще и майонез, который добавит еще немного соли в блюдо.
  3. Шаг 3:Выложите кусочки рыбы в форму для запекания. Форма может быть стеклянная, керамическая или металлическая. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните. Лук нарежьте, а морковь потрите на крупной терке.
  4. Шаг 4:Поверх рыбы равномерным слоем распределите нарезанный лук, а затем и морковь. В отдельном стакане смешайте майонез с водой и полейте рыбу.
  6. Шаг 5:Ложкой разравняйте слой майонеза по всей поверхности моркови. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
  7. Шаг 6:Во время запекания в рыбе будет достаточно жидкости. Но в готовом блюде её почти не останется. А само блюдо станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките форму из духовки и выложите рыбу на тарелку.
  8. Шаг 7:Готовая рыба с луком и морковью получается очень вкусная. К ней отлично подойдет гарнир из картофельного пюре или отварного риса. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Треска с морковью и луком в духовке Карп запеченный в майонезе в духовке целиком Скумбрия с луком и морковью в духовке запеченная Филе минтая с луком и морковью в духовке Минтай в маринаде в духовке Как приготовить рыбу с морковью и луком в духовке Тушеная рыба в духовке с овощами Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком Минтай под морковью и луком в духовке Показать еще... Сборники рецептов Второе из овощей Вторые блюда с лимонным соком Филе трески морковь Филе трески на ужин Морковь с лукомВ духовкеПП рецептыРыба в духовкеБез мясаВторые блюдаОвощи в духовкеНа ужин Показать все... Лук и морковь в духовке Морковь лук майонез Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в майонезе Рыба на второе Рыба с морковью Рыба с морковью и луком Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Треска в духовке Филе трески в духовке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Марина Петровна 11.06.2012 14:22:38
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень вкусная рыбка получается,а главное не так уж и долго готовить. Семье понравилось! У меня без разделки рыбы, на готовку полностью ушло один час 20минут :)

Цитировать Ответить Дарья ☼ 12.06.2012 05:47:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ух, классные такие фотки! Аж настроение поднялось!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы говядина была сочной Чтобы не прилипало к сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
  • Филе трески - 80 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Филе трески, Лук, Морковь, Майонез, Вода, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎