Огурцы "бананчики"

Огурцы "бананчики"

• огурцы

Маринад (на 1л банку)

• уксус: 3ст.л.
• сахар: 2ст.л.
• масло растительное: 2ст.л.
• соль: 1ч.л.
• морковь: 1ст.л. (потертой на терке)
• томатный сок: 1ст.л.
• лавровый лист: 1шт
• перец черный горошек: 5шт
• чеснок: 4 зубка
• хрен: 4-5шт (корни)

Огурцы помыть.

Маленькие огурчики порезать на 4 части, большие - на 6-8 частей.

В литровые банки положить маринад.

Огурцы уложить плотно в банки и доверху залить кипяченой водой.

Стерилизовать 20 минут.Законсервировать банки и оставить в перевернутом виде до остывания.

Приятного аппетита!