Рисовая мука: как сделать дома

Ее используют для сладкой и соленой выпечки. Рисовая мука — это особый вид муки, она не содержит глютена. Удобнее делать ее в кофемолке или в блендере, если у него есть такая функция.

полезности

Шуба полезности

• Рубрика Хау ту Все, что вы должны знать о рисовой муке К статье

О преимуществах рисовой муки

Она является хорошим загустителем, а еще благодаря ей тесто буквально тает во рту. Добавьте немного в тесто и вы заметите — оно стало значительно мягче и нежнее.

А для людей с аллергией на глютен будут вкусными сырники на рисовой муке, шарлотка из рисовой муки.

Сделать рисовую муку дома очень просто. Главное — это использовать рис высокого качества. Хорошо подойдет басмати, но вы можете взять любой другой.

Как приготовить рисовую муку дома

Насыпьте рис в чашу блендера и перебивайте его порционно, чтобы избежать перегрева лезвий, до получения мелкодисперсного порошка. При необходимости рис можно просеять через мелкое сито.

• Рисовая мука готова к использованию! Храните до момента приготовления в стеклянной посуде с герметичной крышкой.

А испечь с ним посоветуем кокосовые вафли, приятного аппетита!

18 разных рецептов без глютена

В этом рецепте колдуют

• Скопировать
• Facebook
• Телеграмма
• Viber
• X

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию