Консервация зеленого горошка
Консервация зеленого горошкаЗаготовь на зиму зеленый горошек. Не хуже магазинного, а лучше! Я считаю данный рецепт удачной находкой, так как горошек получается вкусным и сладким, очень сочным. Он отлично подходит для салатов или в качестве добавки к разным блюдам!ОлюшаАвтор Консервация зеленого горошка Смотри видео 6 1325 714Состав / ингредиенты
10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (264 г) во всех порциях (2639 г) в 100 г Белки 29% 12 г Жиры 2% 1 г Углеводы 69% 29 г 172 ккал ГИ: 97 / 0 / 3Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15MЧтобы законсервировать зеленый горошек, для начала подготовьте его: выньте зерна из стручков и тщательно промойте холодной водой. Горох лучше брать молодой, тогда в законсервированном виде он будет вкуснее и сочнее.Переложите горох в кастрюлю и залейте его холодной водой так, чтобы она покрывала зерна горошины полностью. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, не забывая снимать пену. После того, как вода закипит, убавьте огонь и варите горошек в течение 10-15 минут. Чем тверже горох, тем дольше его нужно варить.В это время подготовьте маринад. Делать это нужно так: налейте в кастрюлю литр воды, добавьте в нее соль и сахар, после чего доведите жидкость до кипения. Добавьте 100 мл уксуса (9%) и снова доведите до кипения.Прошло необходимое время и горошек можно снимать с плиты. Слейте воду и разложите горошек в банки так, чтобы доверху оставалось расстояние в 2 см. Заливаем банки маринадом, прикрываем крышками и ставим стерилизоваться на 15 минут.Теперь банки нужно закатать крышками и укутать, чтобы консервированный горошек остывал в тепле.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Маринованный зеленый горошек вкусно и просто Маринованный горох на зиму домашний Горошек в уксусе для салатов Маринованные виноградные листья рецепт с фото Маринад для грибов на литр воды на зиму Как приготовить клубнику на зиму без сахара Мед из одуванчиков Пастила из вишни в домашних условиях Варенье из одуванчиков пошаговый рецепт Показать еще... Сборники рецептов Веганские блюда с горохом Вегетарианские блюда с горохом Консервирование с уксусом Маринование на зиму Заготовки на зимуМаринованиеКонсервированиеБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаВегетарианствоВеганство Показать все...Комментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как быстро разварить горох Как разварить горох в супе Чтобы картофель в мундире не разваривался Как быстрее сварить фасоль Как сделать пену для кофе Вкусно маринуем маслята на зимуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал / 100 г
- Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал / 100 г
- Дробленый горох вареный - 115 ккал / 100 г
- Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал / 100 г
- Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал / 100 г
- Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал / 100 г
- Сушеный горошек - 322 ккал / 100 г
- Горох - 298 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г