Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами
Лапша удон с курицей соусом терияки и овощамиЯркое, легкое, бесподобно вкусное блюдо японской кухни! Приготовьте лапшу удон с курицей и овощами под соусом терияки и вы влюбитесь в это блюдо с первого раза! Оно быстрое и невероятно простое в приготовлении. Его можно приготовить на семейный или романтический ужин!Аля ЖемчужинкаАвтор Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами Смотри видео 149 5541 079 280Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (277 г) во всех порциях (1107 г) в 100 г Белки 32% 12 г Жиры 18% 7 г Углеводы 50% 19 г 178 ккал ГИ: 35 / 65 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M- Шаг 1:Как приготовить удон с курицей и овощами? Подготовьте все необходимые продукты. Курицу можно заменить на свинину или говядину, а овощи выбрать на свой вкус и добавить к примеру кабачки, баклажаны и так далее.
- Шаг 2:Лук, чеснок, морковь и имбирь очистите. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена с сердцевиной. Всё ополосните под проточной холодной водой и обсушите салфетками.
- Шаг 3:Куриную грудку вымойте и обсушите. Нарежьте мясо тонкими полосками.
- Шаг 4:Лук измельчите мелкими кубиками, болгарский перец тонкими полосочками, а морковку натрите на овощерезке для корейских салатов или нарежьте от руки тонкими длинными брусочками.
- Шаг 5:Имбирь измельчите острым ножом. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте имбирь на среднем пламени около минуты. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Какую сковороду лучше взять для приготовления блюда? Идеально подойдёт сковородка Вок или обычная с высокими краями.
- Шаг 6:Отправьте курицу обжариваться. Готовьте, помешивая, около пяти минут.
- Шаг 7:В это время отварите лапшу удон, согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 8:Отправьте в сковороду лук, обжаривайте вместе с курицей ещё минуту- две.
- Шаг 9:Далее идёт очередь моркови. Добавьте её и готовьте две минуты.
- Шаг 10:Болгарский перец отправьте ко всем компонентам и обжаривайте около минуты.
- Шаг 11:Добавьте в сковороду мелко нарубленный чеснок, соевый соус и соус терияки. По желанию на этом этапе можно использовать перец чили. Всё перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне минуту-две.
- Шаг 12:Готовую лапшу откиньте на дуршлаг. Отправьте её в сковородку.
- Шаг 13:Тщательно, но аккуратно всё перемешайте. Накройте крышкой и тушите всё вместе ещё одну минуту. Попробуйте готовое блюдо, если вам не хватает какого-либо компонента, то добавьте его (соль, перец и т.д.).
- Шаг 14:Посыпьте лапшу с курицей свежей зеленью и кунжутом по желанию. Подавайте!
Очень удачно с лапшой и курицей сочетается зелёный лук. Если у вас есть в наличии несколько перьев лука, то непременно добавьте его в готовое блюдо, предварительно нарезав на небольшие фрагменты.Приятного Вам аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Гречневая лапша с курицей и овощами Лапша вок с курицей и овощами Рисовая лапша с курицей и овощами Фунчоза с курицей и грибами фото рецепт Как приготовить тайскую лапшу Фунчоза с курицей терияки Курица с гречневой лапшой Курица терияки с овощами и лапшой Китайская лапша с курицей Показать еще... Сборники рецептов Быстро просто с морковью Китайская кухня с болгарским перцем На второе в соусе Просто тушеное мясо быстро Быстро, просто, вкусноНа сковородеВ соусеТушениеМорковь с лукомКурица на сковородеКурица в соусеКурица с овощами Показать все... Азиатская кухня Блюда за 30 минут Блюда с куриной грудкой на сковороде Болгарский перец с луком Болгарский перец с чесноком Вареная куриная грудка Второе быстро и вкусно Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Китайская кухня Куриная грудка в соусе Куриная грудка с овощами Куриная лапша Куриное филе на сковороде Куриное филе на сковороде в соусе Курица в соевом соусе Курица в соусе терияки Курица по китайски Курица с луком Курица с морковью Курица с перцем болгарским Курица с чесноком Курица тушеная с овощами Лапша по китайски Лапша с курицей и овощами Лапша с овощами Макароны на второе Макароны на сковороде Макароны с курицей Макароны с мясом Макароны с мясом на сковороде Морковь с чесноком Морковь тушеная Морковь тушеная с луком Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Мясо с морковью Мясо тушеное с овощами На ужин Национальные кухни Овощи на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Соевый соус на сковороде Тушеная курица Тушеное мясо Тушеные овощи Тушеный лук Ужин из курицыКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ёлка 28.11.2022 17:22:15- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
На 100% соглашаюсь с автором рецепта, что лапша удон с курицей соусом терияки и овощами быстрое и невероятно простое в приготовлении блюдо. Свежего имбиря дома не оказалось, заменила на сухой, добавила ¼ ч.л. Остальные ингредиенты и способ приготовления по рецепту. По кухне разошелся аромат чеснока и соуса терияки. Вкус получился необычный для приготовления лапши и курицы, кисло-сладкий, с перцовым привкусом имбиря. Отличная идея для лёгкого ужина!
47 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 30.11.2022 07:00:20- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Невероятно аппетитно у Вас получилось! Спасибо за отзыв.
6 Цитировать Ответить Олеся #294 14.01.2022 12:34:31- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
супер
6 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 14.01.2022 12:42:49- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Это безумно вкусно, сочно и ярко! Я еще в готовое блюдо при подаче огурец соломкой добавила, просто супер!!! Один из моих любимых рецептов теперь. Еще и быстрый!!
30 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 18.08.2023 12:51:31- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Екатерина, спасибо большое за фото и отзыв!
6 Цитировать Ответить АлёнаСамойлова 04.06.2024 07:15:53- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Рецепт огонь! Рекомендую. По своему вкусу также можно добавить обжареные шампиньоны, вкус не пострадает)
24 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 04.06.2024 15:33:37- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Рада, что Вам понравилось! Спасибо за фото и отзыв!
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как быстро снять пленку с печени Чтобы мясо получилось сочным Как приготовить мягкую печень Как приготовить бифштекс из фаршаКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
- Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г
- Лапша Удон - 337 ккал / 100 г
- Соус Терияки - 89 ккал / 100 г