Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:Как сделать салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом? Подготовьте продукты. Морскую капусту я взяла готовую, в виде консервы, в ней нет в составе ни масла, ни других добавок, только соль и специи. Крабовые палочки у меня охлажденные. Если у вас замороженные, то предварительно разморозьте их. Яйца надо заранее отварить в течении 7-9 минут и полностью остудить. Если у вас нет фиолетового лука, то возьмите обычный.
2. Шаг 2:Крабовые палочки очистите от пленки, а затем порежьте на небольшие кубики. Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
3. Шаг 3:Яйца очистите и порубите на такие же мелкие кубики, как и палочки. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками.
5. Шаг 4:Лук почистите и нарежьте на полукольца.
6. Шаг 5:Сложите в миску капусту, крабовые палочки, яйца и лук. Если в капусте слишком много жидкости, то предварительно откиньте ее на сито.
7. Шаг 6:Добавьте майонез. Перемешайте. Попробуйте салат на соль. Посолите по вкусу. Я обычно не добавляю соль в салаты с майонезом, но это дело вкуса. Как и перец, добавлять или нет — решать вам. Готовый салат немного охладите в холодильнике, а затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
8. Смотреть видео приготовления

Морская капуста для этого салата подойдет практически любая. Можно взять готовую маринованную, можно замариновать ее самим. Маринованная капуста делается или из сухих водорослей, или из замороженных. На нашем сайте есть много рецептов приготовления маринованной капусту, воспользуйтесь поиском.Можно купить готовый салат или консервы, как у меня. Но все-таки старайтесь выбирать капусту, где меньше добавок. Овощи в виде моркови подойдут, а вот различные майонезные или масляные заправки уже не то.Если капуста в маринаде, то откиньте ее на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Слишком длинные водоросли порежьте на небольшие полоски.Майонез - самая распространенная заправка для этого салата. Если вы следите за весом и соблюдаете диетическое питание, то замените майонез на масло или натуральный йогурт.В этом рецепте минимальный набор продуктов, но можно сделать и более сложный вариант. Хорошо подойдут в такой салат свежие огурцы или кукуруза, кальмары, зеленый горошек.Подавать такой салат можно как порционно, так и одним блюдом. Если все ингредиенты сложить ромашкой, где лепестки - продукты, а центр - заправка, то получится красивое праздничное блюдо.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Пожаловаться / сообщить об ошибке

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Морскую капусту мы любим в любом виде, а в салатах тем более. Недавно готовила салат тоже с использованием водорослей и у меня осталась приличная порция. Морская капуста у меня была сушеная, я ее предварительно замочила и немного отварила. В таком виде она совсем пресная, поэтому пока подготавливала остальные ингредиенты салата, замариновала капусту в смеси соли, сахара и специй для корейской моркови. Яйца и крабовые палочки мелко нарезала, фиолетовый лук тоже измельчила. Майонез заменила на домашний соус. Получился очень вкусный салат! Морская капуста успела пропитаться специями, стала немного остренькой, лук тоже придает сладко-острый вкус. А яйца и крабовый палочки более нейтральные. Удивительно разнообразный по вкусу, питательный и полезный салат. Спасибо!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Пожалуйста! Я раньше просто капусту с яйцами делала, а с крабовыми палочками вкус намного интереснее. Еще кальмара туда можно закинуть)

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Приготовила салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом по этому рецепту. Очень простое приготовление меня порадовало. Разморозила предварительно крабовые палочки, а также отварила вкрутую яйца. Измельчила яйца, крабовые палочки и нарезала репчатый лук, фиолетового не было. Соединила всё в салатнице. Добавила морскую капусту, слив жидкость. Заправила салат майонезом и поперчила. Перемешала и подавала на ужин как самостоятельное блюдо. Очень оригинальный салат. Сочетание ингредиентов интересное. Получился вкусный, сытный и необычный салат. Понравилась простота и быстрота приготовления. Всем советую попробовать. Благодарю автора 😊

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Я еще кальмары в такой салат добавляю, тоже очень вкусно!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Классный цветочек. Я тоже морскую капусту не очень , может в Вашем салатике понравится.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

100% понравится, и Ваша щитовидка скажет спасибо жду Ваше фото и комментарий после пробы А пока буду готовить в другой вариации. Вот

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Наверное, очень сочный салатик. Я такие люблю!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Я тоже такой салатик готовлю, иногда даже для сытности добавляю в него сухарики!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

спасибки за идею, попробуем с сухариками

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Лично я очень люблю морскую капусту, вкусно получается сделать ее по-корейски, острая получается хорошая. Но в салатах тоже замечательно получается, например, с креветками, и заправлять его не майонезом можно, а подсолнечным маслом. Что же касается добавления в салат яиц, кукурузы и крабовых палочек, то он станет вкуснятиной даже для самых ярких антифанатов морской капусты.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Очень вкусный салат! Морскую капусту люблю, поэтому салат очень и очень понравился! Спасибо большое за рецепт!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Салатик делала для себя ( у мужа несколько другие вкусовые предпочтения), но ему понравилось! Даже добавки попросил! Спасибо, очень вкусно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук - 41 ккал / 100 г
• Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
• Яичный белок - 45 ккал / 100 г
• Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
• Яичный желток - 352 ккал / 100 г
• Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
• Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
• Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
• Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
• Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
• Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
• Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
• Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
• Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
• Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
• Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
• Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
• Морская капуста - 5 ккал / 100 г
• Соль - 0 ккал / 100 г