Ледяная рыба в фольге
Ледяная рыба в фольгеОчень полезное и легкое блюдо! Приготовь! Ледяная рыба в фольге - удачный пример легкого, полезного и в то же время довольно питательного ужина или обеда для всей семьи. В качестве гарнира к запеченной рыбе идеально подойдет отварной рис и салат из зелени и свежих овощей.ELENKA САвтор Ледяная рыба в фольге 6 1119 260Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (259 г) во всех порциях (1037 г) в 100 г Белки 62% 13 г Жиры 33% 7 г Углеводы 5% 1 г 117 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H1. Включить духовку на 180 градусов по Цельсию для предварительного разогрева.2. Чеснок очистить от шелухи, разобрать на зубчики, промыть и просушить. Затем положить его на разделочную доску и мелко порубить.3. Петрушку и укроп промыть под проточной водой, высушить, разложив на полотенце и мелко порубить острым ножом.4. Пересыпать нарубленный чеснок в ступку. Добавить туда же морскую соль и приправы - молотые кориандр и тмин. При помощи ступки измельчить специи до однородного состояния кашицы. Затем добавить в эту смесь измельченные петрушку и укроп. Полученную смесь специй хорошо перемешать между собой.5. Ледяную рыбу почистить, выпотрошить и удалить все внутренности и срезать плавники. Также желательно удалить темную вену, которая проходит вдоль задней части полости рыбы, так как она придает готовому блюду неприятный вкус и аромат. Далее тщательно промыть рыбу под прохладной проточной водой и вытереть насухо бумажными полотенцами.6. Положить подготовленную ледяную рыбу на рабочую поверхность и хорошенько натереть смесью измельченных специй и приправ рыбную тушку снаружи и внутри, щедро приправив ее со всех сторон.7. На противень для духовки или в форму для запекания положить достаточно большой лист пищевой фольги и на середину этого листа положить ледяную рыбу.8. Лимон промыть под краном с холодной водой, обсушить и нарезать небольшими дольками. Затем начинить этими кусочками лимона внутреннюю полость рыбы. Также положить во внутрь тушки смесь из измельченного чеснока, специй и свежей зелени.9. Щедро смазать рыбную тушку оливковым маслом со всех сторон.10. Собрать края пищевой фольги, завернув рыбу во внутрь листа, и плотно защепить их, чтобы рыба готовилась в своем соку.11. Поставить рыбу запекаться в разогретую духовку примерно на полчаса до полной готовности.12. Готовую запеченную в фольге ледяную рыбу аккуратно развернуть и сбрызнуть лимонным соком.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Филе минтая запеченное в духовке в фольге рецепт пошагово Рыба макрурус запеченный в духовке в фольге Сибас в фольге в духовке с фото пошагово Лещ запеченный в духовке в фольге Шашлык из осетра на решетке Карп на мангале на решетке Дорадо в фольге в духовке с лимоном видео рецепт Морской окунь в фольге в духовке пошаговый рецепт Скумбрия с лимоном и луком в духовке с фото Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда фольга в духовке Низкокалорийные блюда в духовке Рыба с лимоном в духовке Фольга на противень в духовке Фольга в духовкеВ духовкеПП рецептыРыба в духовкеВторые блюдаБез мясаПостные блюдаНа противне Показать все... Без лактозы Без лука Вторые постные блюда Низкокалорийные рецепты ПП Обед Постная рыба Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в фольге Рыба на второеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как очистить рыбу Чтобы не прилипало к сковороде Что делать если пересолилКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Тмин - 333 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Морская соль - 0 ккал / 100 г
- Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г
- Ледяная рыба - 90 ккал / 100 г