Салат из свеклы с горошком и яйцом

Салат из свеклы с горошком и яйцом

  •  избранное 2

Категория салаты Уровень сложности Время готовки 0:20 Автор Angelika Время подготовки 0:40 Число порций 2

Коллекции рецепта

53рецепта Салаты с зеленым горошком

60рецептов Слоеные салаты праздничные

83рецепта Салаты из свеклы

137рецептов Блюда из свеклы

Предлагаю вам приготовить простейший свекольный салат с консервированным горошком и яйцом, в котором нижний и верхний слои состоят из свеклы. В этом салате нет мясных составляющих, тем не менее он получается невероятно вкусным. Салат отлично дополнит блюда из мяса или рыбы, а также различные гарниры и разнообразит ваше домашнее меню. Подать такой салат можно на завтрак или к ужину. Сочетание нежной свеклы, освежающего горошка и яиц создает гармоничное блюдо, которое порадует ваш взгляд и восхитит ваши вкусовые рецепторы. Этот салат идеально вписывается в концепцию легкости и полезности, при этом не уступая в насыщенности вкуса.

Ингредиенты

- свекла 2 шт. - горошек зеленый консервированный 6 ст.л. - яйцо 2 шт. - лук репчатый 1 шт. - соль по вкусу - майонез по вкусу - сахар 1 щеп. - уксус по вкусу

Похожие рецепты

Свекольный салат с сыром и яйцом

Слоеный салат со свеклой Любовница

Винегрет с жареным луком

Свекольный салат с чесноком и орехами

Салат с зеленым горошком, огурцами и яйцом

Диетический Винегрет без картофеля и соленых огурцов

Винегрет с консервированной фасолью и горчицей

Салат из рыбных консервов с огурцами и яйцом

Пошаговый рецепт с фото

1. Сначала для салата нужно замариновать лук. Нарезать его полукольцами, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, поместить в сито, чтоб вода стекла. Выложить лук в мисочку, добавить по щепотке соли и сахара, а также сбрызнуть уксусом. Оставить лук на 15 минут. 2. Свеклу и яйца для салата следует сварить заранее. Свеклу почистить и натереть на терке. Половину свеклы отложить, а оставшуюся распределить на два салатника. Смазать майонезом. 3. Сверху выложить маринованный лук. Майонез наносить не нужно. 4. Распределяем по салатникам консервированный горошек, немного оставляем для украшения. Смазываем горошек майонезом. 5. Натираем на терке вареные яйца, выкладываем сверху горошка и снова смазываем майонезом. Из яйца можно сразу вырезать цветочки для украшения салата, но это все по вашему желанию. 6. Ту свеклу, которую отложили, распределяем поровну в салатники. Сверху можно нанести тонкую сеточку из майонеза, которая будет также и украшением салата. 7. Украсить салат на свое усмотрение отложенным горошком, цветочками из яйца, можно сделать розочки из свеклы. Подавать вкуснейший салат сразу к столу. Приятного аппетита. Отзывы

Отзывы

Oless
  • 20.11.2018
Чудный салат. У меня в семье не все едят мясо, рыбу, поэтому такой вариант салата просто находка. Красивая подача. По фото уже видно, что он аппетитный, сочный и вкуснейший. Liza88
  • 17.09.2017
То, что салат вкусный, знаю по опыту, но то, что он может быть таким красивым, увидела впервые. Достойная замена "Селедке под шубой", в которую теперь тоже иногда буду класть маринованный лучок.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎