Салат с говяжьим сердцем и кукурузой
Фото блюда
3 Нравится? Даша_и_Ко 45 мин 10 порций Жалоба Печать Рецептов: 15 Даша_и_КоКогда ожидается большое количество гостей, а особенно, мужчин, нужны сытные угощения. В том числе салаты. О таком простом, но оригинальном рецепте салата с говяжьим сердцем я сегодня и расскажу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 10 + сердце говяжье сердце говяжье 600 г яйца куриные яйца куриные 4 шт морковь морковь 1 шт картофель картофель 4 шт лук репчатый лук репчатый 1 шт кукуруза консервированная кукуруза консервированная 1 банка Пошаговое приготовление Шаг 1: Приготовим все ингредиенты: свежее (у меня замороженное) говяжье сердце, яйца, картофель, лук, кукуруза консервированная. Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов Шаг 2: Отвариваем картофель, морковь, яйца. Я складываю все вместе в одну кастрюлю, добавляю чайную ложку соли. Через 5-7 минут вытаскиваю яйца, ещё через 15 минут готовы картофель и морковь. Шаг 3: Пока варятся картошка, морковь и яйца, отвариваю говяжье сердце в мультиварке. У меня мультиварка-скороварка, поэтому я выставила режим «Мясо» на 20 минут. Вы можете отварить мясо в кастрюле и на плите. Для этого заливаем субпродукт холодной водой, добавляем лавровый лист и перец горошком и варим на среднем огне около часа. Если сердце немолодое, может потребоваться больше времени. Шаг 4: Отваренное сердце остужаем, убираем прожилки и режем кубиками. Шаг 5: Также кубиками нарезаем лук, яйца, и отваренные овощи: картофель и морковь. Отправляем в миску к говяжьему сердцу. Тщательно перемешиваем. Шаг 6: Открываем баночку с кукурузой, сливаем жидкость. Добавляем к ингредиентам кукурузу. Снова перемешиваем. Шаг 7: Заправляем салат майонезом, сметаной или несладким йогуртом, добавляем соль по вкусу. Перемешиваем. Подаём, украсив зеленью или яйцом. Приятного аппетита! У dashaiko есть еще 14 рецептов. Посмотрите так же: Фасоль тушёная с белыми грибами. Написать комментарий (1)