Домашняя наливка из сливы на водке в 3-х литровой банке
Фото блюда
22 Нравится? nyamkin 7 д 1 ч 30 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 334 Советов: 83 nyamkinВ сезон слив можно приготовить вкусную и ароматную сливовую наливку на водке в домашних условиях, сладенькую и хмельную, которую по достоинству оценят представители как женского, так и мужского пола. Готовить наливку можно из любых слив – синих, желтых или розовых (от этого будет зависеть цвет вашего напитка). Если вы хотите, чтобы наливка вышла насыщенного сливового цвета, предпочтение отдавайте темно-синим сливам. Помните, что непосредственно на вкус напитка будет влиять и сорт слив, к примеру, сладкие сливы придадут напитку еще большую сладость (в этом случае сахара следует добавить меньше), а кислые – внесут кислые нотки. Выход: чуть меньше 1 литра. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + сливы сливы 500 г сахар сахар 1 ст.л. вода вода 300 мл водка водка 0.5 л Пошаговое приготовление Шаг 1: Для приготовления наливки отсортируйте сливы (старайтесь выбирать спелые сочные сливы, тогда наливка выйдет намного вкуснее), подпорченные плоды отложите в сторону. Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки Шаг 2: Сливы хорошо помойте, при необходимости удалите хвостики и листики, после чего сложите в кастрюльку. Как сварить яйца вкрутую в кастрюле, чтобы они хорошо чистились Шаг 3: В кастрюлю к сливам налейте воду и поставьте вариться на средний огонь. С момента закипания проварите сливы в течение 5 – 7 минут, и отставьте настаиваться (сливы должны полностью остыть). Шаг 4: Остывшие сливы отожмите и вместе с полученным сливовым компотом отцедите через мелкое сито в чистую банку (в которой затем будет настаиваться наливка). Полученная сливовая жидкость получится слегка мутной, однако, обратите внимание, что в ней не должен плавать сливовый жмых (если таковой присутствует, отцедить жидкость следует несколько раз). Шаг 5: В банку к будущей сливовой наливке добавьте сахар и хорошо размешайте. Шаг 6: Затем влейте водку (или самогон). Еще раз тщательно размешайте наливку. Шаг 7: После чего накройте банку капроновой крышкой и поставьте настаиваться в темное место на неделю (настаиваться наливка может и дольше, например, месяц, но в таком случае она будет чуть крепче). Шаг 8: После того как сливовая наливка настоится, еще раз ее процедите (через мелкое сито или несколько слоев марли). Шаг 9: И разлейте по бутылкам. Шаг 10: Хранить такой алкогольный напиток лучше всего в прохладном месте. У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Бозбаш из говядины c нутом по-азербайджански. Написать комментарий (1)