Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента
Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента
- 13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
- 44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
- 13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
- 45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
- 21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий
- Для детей
- Детский праздник
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- на скорую руку
- вегетарианские
- экономные
- На завтрак
- Полезное питание
Мороженое из молока готовится проще простого и получается, ну очень вкусный Пломбир! Мороженое из 3 ингредиентов - это быстрый и простой рецепт летнего десерта - то, что нужно в летнюю жару!Не забудьте сохранить рецепт, поделитесь с друзьями в соц. сетях
Пошаговый рецепт с фото
ВидеорецептК желткам добавляю 1 ст.л. СахараПостепенно вливаю 900 мл молока.Хорошо перемешиваю желтки с сахаром и молоком.
Ставлю кастрюлю на маленький огонь и, постоянно помешивая, варю, пока масса не загустеет и превратится в нежный крем.Не доводите крем до кипения, как только видите, что крем густеет, снимаю крем с плиты.
И переливаю в миску, чтобы крем быстрее остыл.Можно добавить ложечку ванильного экстракта, тогда у вас получится ванильное мороженое.
Ставлю миску с белками на водяную баню. Желательно, чтобы вода не касалась дна миски.И нагреваю белки на водяной бане, постоянно помешивая, примерно 5-7 минут.
Снимаю миску с огня и взбиваю на высокой скорости миксера.Вот такие пышные и воздушные получаются взбитые белки.
И перемешиваю венчиком.Можно смешать массу миксером. Взбивать уже не нужно, просто смешайте до однородности на низкой скорости миксера.
Этот быстрый рецепт вкусного мороженого из молока, станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки!Если у вас есть мороженица, можно приготовить мороженое в ней.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!