Салат с французской горчицей в зернах и пекинской капустой
Салат с французской горчицей в зернах и пекинской капустой Автор: Анна Спичка Блюда из овощей, Пасхальные блюда, Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты, ПП рецепты, Праздничные блюда, Рецепты блюд при ГВ (грудном вскармливании), Рецепты на скорую руку, Рецепты салатов, Что приготовить на 8 Марта, Что приготовить на День Валентина, Что приготовить на Новый Год и РождествоСалат с французской горчицей в зернах и пекинской капустой
Анна СпичкаЛюбите легкие овощные салаты? Я их просто обожаю! В сезон свежих овощей это мой основной рацион. Если вам приелись уже банальные салаты из капусты или огурцов с помидорами, есть простое решение — объедините эти овощи и блюдо заиграет новыми красками вкуса. Поэтому сегодня, я предлагаю вам приготовить салат с французской горчицей и пекинской капустой. Уверена, вам понравится такое сочетание, особенно свою нотку пикантности добавят зерна горчицы. Пекинская капуста, чем хороша, что ее можно купить круглый год, помидоры и огурцы тоже уже давно не являются дефицитом. Поэтому такой салат можно готовить круглый год!Сама по себе пекинская капуста, не имеет вкуса, она практически нейтральная, поэтому вкус дают овощи и горчица, а сама капуста сочная и хрустящая. Готовить салат нужно непосредственно к столу, и на один раз.Приступим! 5 from 3 votes Печать Рецепта Сохранить в PinterestПодготовка 5 минут минПриготовление 5 минут минОбщее Время 10 минут минКатегория Блюда из овощей, Блюда на скорую руку, СалатыКухня РусскаяПорции 2Калории/100 гр 44 ккалИнгредиенты- 200 г пекинской капусты
- 1 шт помидор
- 1 шт огурец
- 2 ч. л. французской горчицы
- 1-2 ст. л. кукурузного или оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- немного свежей зелени
- Для этого салата лучше всего подойдет пекинская капуста. Если на прилавках есть молодая белокочанная, берите ее. Главное, чтобы были нежные листья и сочность.
- Огурец нарезать тонко полукольцами
- Помидор разрезать на четыре части, затем порезать дольками. Если помидорки небольшие, как у меня в этот раз, тогда на 4 части вдоль.
- Добавляем в салат измельченную зелень, пару чайных ложек французской горчицы в зернах, соль, перец и немного масла.
- Перемешиваем и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
- Как варить молодую кукурузу в початках
- Кунжутная паста тахини
- Чечевичная каша с овощами в мультиварке
- Томатный сок из желтых помидор на зиму