Салат «Гуштли»

Салатики

Салат «Гуштли»

«Гуштли» салат — такой салат съедят за минуту, очень вкусный и простой в приготовлении.

Это мясной слоёный салат, основным ингредиентом которого является отварное мясо (обычно говядина). Название «гуштли» происходит от слова «гушт», которое в переводе с тюркских языков означает «мясо». Этот салат получил популярность благодаря своей сытности, разнообразию вкусов и красивой подаче.

Ингредиенты:

Отварная говядина — 150 г
Картофель (отварной) — 2 шт.
Морковь (отварная) — 2–3 шт.
Сыр твёрдый — 120 г
Солёные огурцы — 2–3 шт.
Яйца (варёные) — 4 шт.
Свёкла (отварная) — 2–3 шт.
Майонез — 300 г (или по вкусу)
Соль и перец — по вкусу
Зелень, орехи и сыр — для украшения

Приготовление:

— Отварите говядину, морковь, картофель и свёклу до готовности. Остудите. — Картофель, морковь, свёклу и яйца натрите на тёрке по отдельности. — Говядину нарежьте тонкими полосками, смешайте с небольшим количеством майонеза. — Огурцы нарежьте тонкой соломкой. — Сыр натрите на мелкой тёрке. — Установите разъёмную форму на плоское блюдо. — Первый слой: Выложите натёртый картофель, слегка посолите, сделайте тонкую майонезную сетку. — Второй слой: Равномерно распределите подготовленную говядину. — Третий слой: Добавьте натёртый сыр, сделайте майонезную сеточку. — Четвёртый слой: Натёртая морковь, промажьте майонезом. — Пятый слой: Тонкая соломка из огурцов, слегка смазанная майонезом. — Шестой слой: Натёртые яйца, промазанные майонезом. — Седьмой (верхний) слой: Натёртая свёкла, покрытая тонким слоем майонеза. — Для декора используйте мелко нарезанную зелень, измельчённые орехи и натёртый сыр. — Оставьте салат в холодильнике минимум на 2–3 часа для пропитки слоёв. Перед подачей аккуратно снимите разъёмное кольцо.

Приятного аппетита!

Предыдущая запись Салат "Пиковая дама" Следующая запись Салат "Шпротка" NikBak Похожие записи Салат «Олюшка»