Тесто для курника на сметане

Тесто для курника на сметане

Тесто для курника на сметанеЛегкое в приготовлении тесто на сметане для вкусного курника. Существует огромное количество рецептов и способов приготовления теста для курника, как в принципе и разнообразие начинок для него. Одним из лучших рецептов теста для этого вкуснейшего пирога считается тесто на сметане. Конечно, вкус выпечки зависит от качества ингредиентов, поэтому используем исключительно свежие продукты. Оно просто готовится и с ним легко работать, а главное, курник из такого теста получается особенно нежным на вкус.SnezhanaАвтор Тесто для курника на сметане 29 3343 073

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (102 г) во всех порциях (817 г) в 100 г Белки 14% 9 г Жиры 22% 14 г Углеводы 65% 42 г 352 ккал ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M

Заранее вынимаем из холодильника яйцо, маргарин и молоко. Эти продукты должны быть комнатной температуры.

Взбиваем вилкой в чаше яйцо (не сильно, без пенки), добавляем сметану, маргарин и молоко, смешиваем эти ингредиенты до однородности. Кладем соль и соду, хорошо перемешиваем. Всыпаем частями просеянную муку, замешиваем тесто, подсыпая муку при необходимости. Оно должно получиться крутым, по консистенции похожее на песочное.

Помещаем его в целлофановый пакет и оставляем на полчаса в холодильнике. Тем временем можно заняться подготовкой для фарширования пирога начинки. Вынимаем тесто из холодильника, делим его на две части (одну больше второй) и готовим пирог. Такое тесто вполне может подойти для любого пирога с несладкой начинкой. А процесс приготовления весьма прост.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сдобное пресное тесто Как приготовить Тесто на сметане без дрожжей Тесто для пельменей на молоке Тесто на сметане для печенья как сделать Тесто на сметане для пирога рецепт с фото Слоеное тесто для самсы в домашних условиях Тесто для пиццы на сметане фото рецепт Тесто на молоке без дрожжей Слоеное тесто быстрого приготовления рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианское из муки без мяса Домашнее тесто из муки Сода и мука Яйца со сметаной Тесто домашнееБез сахараТесто для пироговТесто на молокеИз мукиБездрожжевое тестоТесто с яйцамиТесто на сметане Показать все... Вегетарианство Пресное тесто домашнее Тесто на маргарине

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Йоханна 04.12.2020 16:15:06
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Знаю рецепт похожего сметанного теста только на сливочном масле, а не на маргарине.

Сметанное тесто для пирога без яиц Цитировать Ответить Milana ya 26.10.2018 21:13:14
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Snezhana, спасибо за рецепт! Замечательное тесто! Очень вкусный курник получился.

12 Цитировать Ответить Milana ya 26.10.2018 21:21:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Теста получилось много, на большой пирог. Я остатки раскатала, как тонкие лавашики и просто поджарила на сухой сковороде. Если зажарить посильнее, то получатся вкусные чипсы.

6 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как заменить сливочное масло растительным в выпечке Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином Как перенести тесто на противень Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин Виды сухих дрожжей Несколько секретов хорошего дрожжевого теста

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
  • Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
  • Маргарин - 720 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сметана, Маргарин, Молоко, Яйца, Сода, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎