Быстрая малосольная скумбрия

13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа! Такая соленая рыбка выручит вас, когда не знаете, что приготовить на ужин или на праздничный стол. Спасибо за ЛАЙК и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома

Ингредиенты

2-3 шт (600-700 г)2 ст.л.1 ч.л.

лавровый лист

2 шт10 шт

гвоздика

10 шт1 ч.л.

растительное масло

3 ст.л.25 млОбщая информацияОбщее время приготовления

2 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

ВидеорецептСоветСмотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Малосольная Скумбрия. Быстрый и простой рецепт, как солить рыбуПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

Смотрите

ВИДЕО РЕЦЕПТМалосольная Скумбрия. Быстрый и простой рецепт, как солить рыбу

на наш

ПОДПИШИТЕСЬ
YOUTUBE
Готовим дома с ОЛЕСЕЙ
Скумбрию размораживаем (лучше оставить скумбрию на ночь в холодильнике, т.к. при медленной разморозке скумбрия получается более нежной и сочной).Отрезаем у скумбрии голову, удаляем внутренности и хорошо промываем тушку рыбы внутри и снаружи, прохладной водой.Нарезаем рыбку крупными кусочками.Складываем кусочки скумбрии в контейнер или подходящую по размеру емкость.
Посыпаем рыбу солью, и по желанию, щепоткой сахара.А также кладем специи: горошины черного перца, гвоздику, семена горчицы, по желанию, и парочку лавровых листиков.Добавляем специи к скумбрии. Лаврушку можно поломать.И хорошо перемешиваем .
Контейнер с рыбой затягиваем пищевой пленкой и оставляем рыбу мариноваться на 2 часа при комнатной температуре. За это время скумбрию желательно 2-3 раза перевернуть, чтобы рыбка равномерно просолилась.
Наша малосольная скумбрия готова! Рыбка получается нежнейшая, а готовится быстро и просто. Подаем скумбрию хоть с отварной картошечкой, хоть на бутербродах, хоть на праздничный стол.Обязательно попробуйте малосольную скумбрию по этому рецепту, уверенна, вам понравится!
СоветБлагодарю Вас за ЛАЙК!СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Благодарю Вас за ЛАЙК!СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Приятного Вам аппетита, и пусть Ваши быстрая Малосольная Скумбрия будет вкусной и нежной! Ваша Олеся
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закуски из сельди, скумбрии

Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Не страшно почти сырую рыбу кушать? Такое количество соли, отсутствие уксуса, совершенно малое количество времени проведенного рыбой в соли не убьет ни малейшей заразы, если она там есть
Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎