Вкусное лечо необычное
Вкусное лечо необычноеИз простых продуктов вкуснейшая заготовка на зиму! Вкусное лечо необычное станет отличным дополнением к основным блюдам, закуской или даже гарниром. Попробуйте, вам точно понравится эта ароматная заготовка.UO-ShuАвтор Вкусное лечо необычное 223 258181 403Состав / ингредиенты
25 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (289 г) во всех порциях (7228 г) в 100 г Белки 5% 1 г Жиры 33% 7 г Углеводы 62% 13 г 117 ккал ГИ: 38 / 38 / 23Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1HПошаговая инструкция по приготовлению
1. Как сделать лечо необычное на зиму? Подготовьте ингредиенты. Овощи тщательно вымойте и очистите. Нарежьте лук полукольцами, а перец и морковь соломкой. Помидоры тоже очень мелко нарежьте кубиками или даже можно их прокрутить в комбайне, только тогда их следует очистить от кожицы. Горький перец разрежьте, выньте семена, и мелко нашинкуйте.
2.В большую кастрюлю сложите овощи и, если помидоры натерты, то просто залейте их соком с мякотью, добавьте сахар и соль. Закройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 20 минут. За это время овощи дадут сок. Добавьте к овощам промытый рис и тушите еще около 20 минут. Простерилизуйте банки и крышки.3. Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам, неплотно прикройте крышками и стерилизуйте еще около 15 минут. Потом закрутите крышки, переверните банки и оставьте остужаться, плотно укутав их в одеяло.
Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.
Как правильно стерилизовать банки для заготовок, а также стерилизовать (пастеризовать) заготовки для длительного хранения, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Салат с перловкой на зиму пошаговый рецепт Салат завтрак туриста на зиму Борщевка на зиму в банках рецепт Салат украинский на зиму Вкусное лечо с рисом на зиму Салат Глобус на зиму с баклажанами Гречка с овощами на зиму Салат на зиму помидоры морковь перец лук Консервация Анкл бенс проверенный способ Показать еще... Сборники рецептов Перец морковь лук на зиму Рис с болгарским перцем Рис тушеный с морковью и луком Тушеная морковь на зиму Морковь с лукомТушениеЗаготовки на зимуВторые блюдаБез мясаДиеты рецепты для похуденияРис с овощамиКонсервирование Показать все... Без лактозы Болгарский перец на зиму Болгарский перец с луком Веганство Вегетарианство Консервированные помидоры Лечо Лечо из помидор Лечо перец помидоры морковь лук Лечо помидоры морковь Лечо с морковью на зиму Лук на зиму Морковь на зиму Морковь тушеная Морковь тушеная с луком Овощи на зиму Помидоры на зиму Помидоры с болгарским перцем на зиму Помидоры с луком Помидоры с луком на зиму Помидоры с морковью на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Рис с морковью и луком Рис с помидорами Салат из моркови на зиму Салат из помидор на зиму Салат с рисом на зиму Салаты на зиму Тушеный лукКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Tanchik 11.09.2016 18:35:40- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Вкусно, но Очень много масла! Вполовину меньше надо.
Цитировать Ответить UO-Shu (Автор) 12.09.2016 07:23:38- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Мы так готовим и думаем, что на 6 кило овощей плюс два стакана риса 0.5 л масла не так уж и много. Я думаю, те, кто прочтут рецепт и ваш комментарий, сами для себя решат, сколько масла положить, или используют половину, попробуют и решат, стоит ли добавить, на свой вкус. Спасибо вам за комментарий!
2 Цитировать Ответить Сергей #952 09.10.2025 13:33:13- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
А мне самый раз масла. Очень даже вкусно получилось. Только вот вопрос, как долго будет храниться, ведь уксуса нет?
Цитировать Ответить UO-Shu (Автор) 09.10.2025 14:03:31- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Отличный вопрос! Лечо будет храниться до года в прохладном месте благодаря двойной стерилизации (томление + пастеризация в банках). Если всё же беспокоитесь о сохранности, добавьте немного уксуса в конце варки, но вкус может слегка измениться.
6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как приготовить ризотто Как сделать рисовую кашу рассыпчатой Как быстро сварить рисовую кашу Какой рис нужен для ризотто Как сделать чтобы плов был желтым Сколько по времени тушить голубцыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Перец острый стручковый - 40 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г