Спагетти в мультиварке c соусом из зелени и чеснока

Спагетти в мультиварке c соусом из зелени и чеснокаБыстро, просто, бюджетно, из обычных продуктов! Спагетти в мультиварке выручит в тех условиях, когда вашем распоряжении не будет плиты — в общежитии, на даче. В мультиварке можно не только сварить пасту, но и сделать ароматный соус из зелени.МарияАвтор Спагетти в мультиварке 105 11262 941

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (125 г) во всех порциях (375 г) в 100 г Белки 13% 10 г Жиры 11% 8 г Углеводы 76% 58 г 341 ккал ГИ: 3 / 97 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M

Шаг 1:Как варить спагетти в мультиварке? Подготовьте продукты. Понадобится совсем небольшой набор — кроме пасты возьмите любую зелень, какую любите или какая есть в наличии и чеснок. У меня петрушка и укроп, отлично подойдет базилик. Количество чеснока можете уменьшить в зависимости от своего вкуса.
Шаг 2:Первым делом приготовьте соус. Как сделать соус? Зелень помойте под проточной водой, хорошо обсушите бумажными полотенцами и мелко порубите.
Шаг 3:Чеснок очистите и измельчите любым способом — ножом или через пресс.
Шаг 4:В мультиварке выберите режим, подходящий для жарки (Жарка, Выпечка или Тушение), влейте оливковое масло. Вместо оливкового вы можете взять любое растительное, подходящее для жарки. Добавьте чеснок и зелень. Жарьте их 5 минут, помешивая, с открытой крышкой. Посолите соус по вкусу.
Шаг 5:Переложите соус в отдельную емкость.
Шаг 6:В чашу мультиварки влейте воду. Доведите ее до кипения в подходящем режиме (Макароны, Варка, На пару). Добавьте соль, всыпьте спагетти. Готовьте с закрытой крышкой 5-6 минут. Затем воду слейте, откинув спагетти на дуршлаг и снова переложите их в чашу. Добавьте соус и прогрейте пасту с ним, помешивая, ещё 2-3 минуты. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Впервые готовила макароны в мультиварке, поэтому слегка не рассчитала время, и они получились мягкими. На самом же деле паста должна быть слегка недоваренной. Этот секрет мне рассказала наш гид в Италии. Там не подают разваренную мягкую пасту. Она должна быть чуть твердой, тогда от нее не поправляются, т. к. очень много калорий расходуется при ее переваривании.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 19.11.2022 05:45:51

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Спагетти в мультиварке я готовила впервые. Очень интересный рецепт с очень вкусным результатом. С соусом из зелени и чеснока спагетти особенно вкусное и ароматное. Оно получилось al dente. Спагетти немного слиплось, но это, по-видимому, потому, что у меня небольшая мультиварка, и 300 граммов спагетти оказалось, наверное, слишком много для неё. В остальном спагетти в мультиварке с соусом из зелени и чеснока получилось чудесно. Мария, спасибо большое за рецепт!

44 Цитировать Ответить Марина Конфетка 19.11.2022 10:34:44

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ксения, для того, чтобы спагетти не слипались, попробуйте положить небольшой кусочек сливочного масла. Я так всегда делаю, режим использую "Крупа" или "Каша"или "Гречка"

12 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке ELENa1961 06.02.2023 09:55:16

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Я не отношусь к любителям пасты или риса "на зубок" или, как мы уже все привыкли говорить, al dente, поэтому варила спагетти немного дольше. Мне понравился соус из зелени и чеснока. Трудно было сфотографировать готовое блюдо, из мультиварки шёл пар, но поверьте, это быстро и вкусно. Спасибо за рецепт, Мария.

18 Цитировать Ответить Ира 27.11.2016 12:28:59

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Мария, какой чудесный рецептик макарошек с соусом! Интересная информация про недоваренные макарошки, вот так секретище ты поведала, супер! Теперь я знаю как @рать макароны и не толстеть, ура! Спасибо большое за рецепт и советы!

4 2 Цитировать Ответить Марина Конфетка 11.03.2017 08:35:37

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ира, извини, ошиблась вместо + нажала -.

6 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке АннаWi 27.11.2016 23:38:45

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

ВКУСНЫЕ СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ 1 Цитировать Ответить aurelius 10.03.2017 18:06:33

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Не пойму, что за "ура" по поводу этого рецепта. Это блюдо из тех, которые вываливаются на голову повару. Отвратительно! Не готовить!

12 Цитировать Ответить Ира 10.03.2017 18:26:19

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

aurelius, приветики! На голову в полость рта! Ура! Я почти каждый день такую вкуснятину готовлю - Мария, ты волшебница! Спасибо тебе за рецепт! aurelius, попробуй, не пожалеешь, это действительно очень вкусно и полезно!

5 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Марина Конфетка 11.03.2017 06:32:13

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спагетти и вообще макароны готовлю в мультиварке на режиме "Гречка", очень вкусно. Попробую такой соусик к ним. паста должна быть слегка недоваренной.У итальянцев это называется "аль денте".

15 Цитировать Ответить Мария (Автор) 11.03.2017 07:17:46

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Увы, у меня нет такого режима. А так бы поэкспериментировала. А вообще пасте и итальянцам, ее придумавшим, тройное "ура". Не представляю жизнь без любимой пасты))

9 4 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как правильно варить спагетти Чтобы не прилипало к сковороде Как готовить в горшочках Как приготовить овсяную кашу Как сделать котлеты сочными Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Чеснок - 143 ккал / 100 г
Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Спагетти - 338 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Спагетти, Оливковое масло, Соль, Петрушка, Укроп, Чеснок Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎