Полезный десерт из йогурта и желатина

Ингредиенты.

Форма D14 см

Выход ~ 800 гр

КБЖУ на 100 гр 93,4/8,2/4,7/4,7

Ингредиенты для нижнего слоя:

Йогурт греческий 250 гр

Сливки 10% 100 мл

Желатин 10 гр

Вода горячая (не кипяток) 50 мл

Какао 5 гр

Подсластитель

Для второго слоя:

Йогурт греческий 250 гр

Сливки 10% 100 мл

Желатин 10 гр

Вода горячая (не кипяток) 50 мл

Подсластитель

Для верхнего слоя:

Шоколад без сахара 20 гр

Желатин 2 гр

Сливки 10% 10 мл

1. Смешать йогурт с какао. Желатин растворить в горячей воде и добавить к йогурту. Туда же добавить сливки и подсластитель. Перемешать.

2. Убрать в холодильник на час. Затем проделать все тоже самое со вторым слоем. Убрать в холодильник ещё на час.

3. Для глазури смешать горячие сливки и шоколад. Добавить желатин. Перемешать и вылить на торт. Убрать в холодильник до полного застывания!