Филе индейки кусочками на сковороде

Филе индейки кусочками на сковороде

Филе индейки кусочками на сковородеВкусный и простой рецепт из мяса птицы на скорую руку! Филе индейки кусочками на сковороде вы приготовите очень быстро. Минимум ингредиентов, и вкусный ужин готов! Подавать мясо можно с любым гарниром, соусом, салатиком или овощной нарезкой.Юлия МАвтор Филе индейки кусочками на сковороде 33 3326 308

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (265 г) во всех порциях (530 г) в 100 г Белки 48% 14 г Жиры 38% 11 г Углеводы 14% 4 г 172 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сделать филе индейки кусочками на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве филе индейки можно взять филе грудки или, как у меня, филе бедра. На мой взгляд, филе грудки получается суховатое, поэтому я обычно выбираю филе бедра. По желанию оливковое масло можно заменить и на растительное, но чтобы оно было без запаха.
  2. Шаг 2:Филе индейки промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте мясо на кусочки.
  3. Шаг 3:Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте.
  5. Шаг 4:Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё оливковое масло. Выложите нарезанное мясо индейки и обжарьте его пару минут со всех сторон на сильном огне. Крышкой накрывать не надо, чтобы мясо не тушилось, а именно жарилось. Так будет появляться аппетитная корочка. Затем сделайте огонь меньше.
  6. Шаг 5:Добавьте в сковороду нарезанный лук. По вкусу добавьте соль и специи. Пропустите через пресс пару зубчиков чеснока. В качестве специи я добавляю паприку и смесь молотых перцев. Все перемешайте и обжаривайте на небольшом огне еще 5-6 минут. За это время лук станет мягче, а мясо пропитается ароматом специи.
  7. Шаг 6:Индейка жареная на сковороде готова! К ней отлично подойдет любой гарнир. Разложите мясо по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Индейку можно заменить на курицу или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить индейку на сковороде Индейка с луком и морковью на сковороде Телятина на сковороде мягкая жареная сочная пошагово Мясо с солеными огурцами пошагово Жареная картошка с курицей на сковороде Жареные куриные сердечки с луком на сковороде Жареная картошка с куриным филе на сковороде Мясо барбекю Люля кебаб из баранины рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Быстро и просто без сливочного масла и маргарина Жареный лук Индейка быстро и вкусно Мясо и мясопродукты быстро и просто Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеВторые блюдаНа ужинМясо на сковородеОвощи на сковородеИндейка на сковороде Показать все... Без лактозы Блюда за 30 минут Второе быстро и вкусно Второе из мяса Жареные овощи Индейка с овощами Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Lubasha2110 25.05.2025 15:28:36
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Искала рецепт быстрого приготовления мяса. Выбор пал на «Филе индейки кусочками на сковороде». У меня была упаковка филе грудки 600 гр, поэтому и луковицу взяла побольше и чеснока 3 зубчика. Готовится быстро. Вкус больше зависит от пряностей, которые возьмете. Возможно, что из-за того, что у меня было филе из грудки, мясо было суховато, поэтому добавила соус «Терияки», горячую воду и 5 минут потушила.

22 Цитировать Ответить Юлия М (Автор) 25.05.2025 15:47:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Да, грудка индейки без дополнительной влаги может быть суховата. Вы правильно сделали, что добавили соус и воду. Терияки — удачный выбор. В следующий раз, если будете готовить грудку, можно чуть уменьшить огонь и добавить пару ложек сливок вместо воды и соуса. Но филе бедра всё же не такое сухое, попробуйте и его в этом рецепте. Думаю, вам понравится) Готовьте с удовольствием!

9 Цитировать Ответить Аделина 30.04.2022 05:09:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Кусочки мяса индейки, тушеные на сковороде вместе с обилием специй и свежими травами, получаются безумно ароматными и восхитительными на вкус. В качестве гарнира к такому блюду я люблю подать овощи, приготовленные на пару или запеченные в духовке. Огромное спасибо за рецепт!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как быстро снять пленку с печени Чтобы мясо получилось сочным Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить стейк на сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал / 100 г
  • Индейка ii категории - 194 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Индейка, Лук репчатый, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎