Вкусные СУХАРИКИ дома. 3 вида!

Ингредиенты

• 1. Ржаные сухарики с чесноком
• 1/2 шт. хлеб ржаной
• 3 ст. л. масло растительное
• 1 ч. л. ( с небольшой горочкой) соль
• 3-4 зубчика чеснок
• 2. Пшеничные сухарики с горчицей
• 1/2 шт. хлеб белый
• 3 ст. л. масло растительное
• 3 ч. л. русская горчица
• 1 ст. л. вода
• 1 ч. л. ( с небольшой горочкой) соль
• 3. Пшеничные сухарики с паприкой
• 1/2 шт. хлеб белый
• 3 ст. л. масло растительное
• 1 ч. л. ( с небольшой горочкой) соль
• 1 ч. л. паприка сладкая молотая
• 1 ч. л. хмели сунели (приправа)

Описание

Похрустеть вкусными и ароматными сухариками иногда любят все. Особенно часто такие вредные покупные снеки просят дети. Но максимально безвредные и вкусные сухарики можно приготовить и в домашних условиях. Хочу поделиться с вами очень простым способом приготовления сухариков с разными вкусами. Приготовим три вида домашних сухариков: с чесночком, пикантной горчицей и ароматными травами и паприкой. Выбирайте те, которые вам больше по вкусу или готовьте все три вида. Такие сухарики можно не только смело предлагать детям, но и подать к супу, добавить в салат и похрустеть ими под бокал пенного. Готовятся эти домашние сухарики просто и быстро. Для их приготовления подойдет и белый, и ржаной хлеб. Также можно использовать немного зачерствевший хлеб. Главное, чтобы он был без плесени и посторонних запахов. Приготовьте такие вкусные домашние сухарики и вы больше не будете покупать снеки в магазине!

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нарезаем кубиками или брусочками. Если будете нарезать кубиками, то придерживайтесь размера в 1 см. Брусочки также нарезаем шириной 1 см, а длина произвольная.

Нарезанный хлеб перекладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 160 градусов. Даем сухарикам немного подсушиться в течение 5 минут.

Пока хлеб подсушивается в духовке, делаем чесночную заправку. В мисочку наливаем 3 ст. л. растительного масла, сюда же выдавливаем через пресс чеснок и добавляем 1 ч. л. соли с небольшой горочкой. Все хорошо перемешиваем.

Берем большую кастрюлю с крышкой и выливаем в нее приготовленную заправку. Заправку распределяем по всему дну кастрюли. Сюда же высыпаем подсушенные кусочки хлеба и накрываем кастрюлю крышкой.

Теперь сухарики нужно хорошо потрусить в кастрюле, чтобы они смешались с приготовленной заправкой. Ароматизированные чесноком сухарики высыпаем обратно на противень.

Опять ставим сухарики в разогретую до 160 градусов духовку. Сушим их примерно 20 минут, периодически перемешивая, чтобы они не сгорели.

Вот такие аппетитные готовые ржаные сухарики со вкусом чеснока.

Второй вариант сухариков с горчицей. Батон или белый хлеб нарезаем кубиками. Нарезанные кубики хлеба отправляем в духовку подсушиться на 5 минут.

Готовим заправку. Смешиваем 3 ст. л. подсолнечного масла, 3 ч. л. горчицы, 1 ч. л. соли и 1 ст. л. воды. Все хорошо перемешиваем.

Берем целофановый пакет, выливаем в него заправку и распределяем ее по дну пакета. Сюда же в пакет выкладывам подсушенные сухарики.

Пакет плотно завязываем и трусим, пока сухарики не перемешаются с заправкой. Ароматизированные сухарики выкладываем обратно на противень.

Сушим сухарики в духовке разогретой до 160 градусов еще 20 мин. Не забываем периодически перемешивать сухарики.

Вот такие красивые получились сухарики со вкусом горчицы.

Третьими пироготовим ароматные и пряные сухарики с паприкой и хмели-сунели. Батон нарезаем кубиками и отправляем в духовку подсушиться на 5 минут.

Готовим заправку. Смешиваем подсолнечное масло, соль, паприку и приправу хмели-сунели. Все хорошо перемешиваем.

Приготовленную заправку выливаем в большую кастрюлю и распределяем ее по дну. Сюда же высыпаем подсушенные кубики хлеба.

Кастрюлю накрываем крышкой и трусим, чтобы сухарики перемешались с заправкой.

Ароматизированные сухарики перекладываем обратно на противень. Сушим их в духовке примерно 20 минут, периодически помешивая.

Вот такие румяные и ароматные получились сухарики с паприкой и хмели-сунели.

Видеорецепт