Макароны с мидиями в сметанном соусе
Фото блюда
1 Нравится? Нина Сергеева 45 мин 2 порции Жалоба Печать Рецептов: 1.3 тыс. Советов: 76 Нина СергееваПредлагаю приготовить очень вкусные макароны с мидиями в сметанном соусе. Помимо мидий можно добавлять и другие морепродукты, например, креветки или кальмары. Можете взять морской коктейль, в него еще может входить порезанный осьминог. За счет морепродуктов макароны становятся довольно ароматными, а сметана придает нежный вкус. Блюдо хорошо подходит для обеда. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 2 + макароны-бантики макароны-бантики 1 стакан мидии замороженные мидии замороженные 50 г вода вода 3 стакан сметана сметана 2 ст.л. лук репчатый лук репчатый 1 шт масло растительное масло растительное для жарки соль соль по вкусу перец черный молотый перец черный молотый по вкусу лист лавровый лист лавровый по вкусу Пошаговое приготовление Шаг 1: Выливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения. Насыпаем соль и макароны, варим до готовности около 15-20 минут. Как варить овощи в воде Шаг 2: Репчатый лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Шаг 3: На масле жарим лук до мягкости и румянца. Потом высыпаем замороженные мидии, жарим 5 минут. Шаг 4: Добавляем сметану, тушим под крышкой около 4-6 минут на слабом огне. Шаг 5: Потом добавляем отварные макароны, перемешиваем. Шаг 6: Насыпаем черный перец, соль и кладем лавровый лист. Тушим макароны около 5 минут. Шаг 7: Подаем в горячем виде макароны с мидиями. Получается нежное и сочное блюдо для обеденного или вечернего приема пищи. Приятного аппетита! У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Горячие бутерброды с сыром и сосисками на сковороде . Написать комментарий (0)