Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти с курицей в сливочном соусеБыстрый и вкусный ужин для всей семьи за считанные минуты! Спагетти с курицей в сливочном соусе - настолько удачное сочетание, что от этого блюда буквально невозможно оторваться. Вы будете готовить его снова и снова! А еще оно безумно нравится детям.Юлия МАвтор Спагетти с курицей в сливочном соусе 324 357274 488

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (323 г) во всех порциях (970 г) в 100 г Белки 30% 10 г Жиры 18% 6 г Углеводы 52% 17 г 176 ккал ГИ: 13 / 88 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:Как сделать спагетти с курицей в сливочном соусе? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Спагетти выбирайте качественные, из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разваривались при варке. В качестве куриного филе можно брать мясо с любой части курицы, где нет костей. Чеснока добавляйте по своему вкусу.
  2. Шаг 2:Куриное мясо нарежьте крупными кусочками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите в сковороду нарезанное куриное мясо и обжаривайте его со всех сторон до появления золотистого цвета.
  3. Шаг 3:Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук мелко нарежьте. Чеснок можно нарезать на кусочки или пропустить через пресс.
  4. Шаг 4:Измельченные лук и чеснок добавьте в сковороду к курице. Перемешайте и обжарьте все вместе пару минут. Затем подлейте немного горячей воды и доведите все до кипения.
  5. Шаг 5:По вкусу подсыпьте немного соли и специй. В качестве специй я использую паприку и сушеный базилик. Но вы можете взять специи по своему вкусу или же ограничиться лишь молотым перцем. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на небольшом огне минут 15 (ориентируйтесь по своей плите).
  7. Шаг 6:Отдельно отварите в кипящей воде спагетти. Варите их согласно инструкции на упаковке. Обычно на это уходит минут 15. Спагетти должны стать мягкие, но не развариться. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  8. Шаг 7:В конце приготовления к курочке подлейте сливки, перемешайте.
  9. Шаг 8:Курочку в сливках прогрейте еще 2-3 минуты на огне. Спагетти можно добавить сразу в соус в сковороду и все перемешать.
  10. Шаг 9:Или выложите на тарелку немного спагетти, а сверху курочку в сливочном соусе! Приятного аппетита!

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Сливки для этого рецепта могут быть любой жирности, но помните, что чем выше процент жирности используемых вами продуктов, тем выше будет калорийность блюда.

Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?"  

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Паста орзо с курицей в сливочном соусе Паста фетучини курица с грибами в сливочном соусе Паста фетучини с курицей в сливочном соусе Фунчоза с курицей терияки Как приготовить макароны с соевым соусом и курицей Паста Карбонара с курицей и сливками классическая видео рецепт Рожки с курицей Китайская лапша с курицей Макароны с курицей и сыром Показать еще... Сборники рецептов Курица в сливках на сковороде Макароны со сливками Мясо и мясопродукты паста спагетти Спагетти с курицей Паста, спагеттиЖаркаНа сковородеВ соусеКурица на сковородеКурица в соусеКурица с овощамиВторые блюда Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Жареные овощи Куриное филе на сковороде Куриное филе на сковороде в соусе Куриное филе с овощами Курица в сливках Курица в сливочном соусе Курица с луком Курица с чесноком Макароны на второе Макароны на сковороде Макароны с курицей Макароны с мясом Макароны с мясом на сковороде Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде На ужин Овощи на сковороде Паста в сливочном соусе Паста с курицей в сливочном соусе Паста с соусом Паста с фаршем Рецепты без сливочного масла и маргарина Спагетти на сковороде Ужин из курицы

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых tatyanochka 01.02.2023 19:31:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Заметила, что в каждом  блюде есть главный герой и  его окружение. В спагетти с курицей в сливочном соусе  центром и связующим компонентом стал вкуснейший соус. В нем отлично сочетаются сливочный вкус, бодрящая нотка чеснока и аромат приправ. Готовила блюдо из куриной грудки. Обжарила ее до румяной корочки. Затем добавила лук и чеснок. Тушила в небольшом количестве воды. Сдобрила курицу готовой приправой для мяса. В конце добавила жирное деревенское молоко (взяла вместо сливок). А чтобы сделать соус нужной консистенции, добавила на стадии жарки немного муки. Получилось замечательно. Мясо в соусе получилось мягким, сочным, вкусным. Отличное блюдо. Всем рекомендую  попробовать! Огромное спасибо!

40 Цитировать Ответить ната 28.01.2016 15:25:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкуснятина!!!! Спасибо большое!!! Взамен мой вариант.

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе! 1 Цитировать Ответить Натусик #9 30.01.2016 22:16:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкуснятина!!!

2 Цитировать Ответить Lusynevan 30.07.2020 20:17:36
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось, а главное необычно!

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как правильно варить спагетти Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как быстро снять пленку с печени Чтобы мясо получилось сочным Как приготовить бифштекс из фарша

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
  • Спагетти - 338 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Спагетти, Куриное филе, Лук репчатый, Чеснок, Вода, Сливки, Растительное масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎