Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

• 1 0 0Хрустящие горячие бутерброды за 15 минутЛегкий
• 1 0 0Сочный салат с курицей и пекинской капустойЛегкий
• 2 0 0Закусочный торт из лаваша с ветчиной и сыромЛегкий
• 1 1 0Ленивый торт "Наполеон"Легкий
• 1 1 1Слоёный салат с тунцом в стаканахЛегкий

Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный салат из огурцов в томатном соусе на зиму. Этот салат зимой находка, яркий, вкусный, сочный! Готовится легко и просто без стерилизации!

2 кг

помидор

перец болгарский

растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

1.Помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части ,чтобы удобнее было пропустить через мясорубку.Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян.Чеснок очищаем.Огурцы промываем,отрезаем хвостики и нарезаем кольцами(не тонкими)Помидоры,перец и чеснок пропускаем через мясорубку.2.К получившейся массе добавляем сахар,соль,растительное масло и уксус.Перемешиваем и отправляем на средний огонь ,доводим до кипения и с того момента как масса закипит варим 10 минут.3.Спустя 10 минут огурцы отправляем в кастрюлю с соусом.Даем массе закипеть и варим еще 5 минут.4.Готовый салат в горячем виде раскладываем по заранее подготовленным стерилизованным банкам и закрываем стерилизованными крышками.Затем переворачиваем,укутываем одеялом и даем полностью остыть.Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Присоединяйся к нам в Telegram

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Разные заготовки на зиму

Комментарии к рецепту