Салат из дайкона и яиц

Очень вкусный нежный и сочный салатик. Настойчиво рекомендую подавать его именно вот так, порционно, и не перемешивая слои, потому что так он гораздо вкуснее. Получается 3-4 порции салата.

Ингредиенты:

• 200 г дайкона
• 200 г огурцов
• 2 яйца
• 100 г сметаны
• соль
• 2-3 веточки укропа для украшения

Как приготовить салат из дайкона и яиц

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Огурцы натереть на крупной терке.

Яйца натереть на крупной терке.

Дайкон почистить, натереть на крупной терке.

В порционные салатники или креманки выложить огурцы. Посолить, полить сметаной.

Сверху выложить яйца, посолить, полить сметаной.

Сверху выложить дайкон, посолить.

Салат украсить веточками укропа.

• дайкон
• огурцы
• сметана
• укроп
• яйца

• Татьяна С13.12.2014 12:53Скажите, а обычная редька подойдет?
• Ylibka25.07.2016 18:19Простой и легкий салатик! Еще и вкусный! Правда дайкона не нашла, поэтому натерла обычной редиски. Этот салат - отличное дополнение к любому блюду. Спасибо, Елена!!Елена25.07.2016 19:40И Вам спасибо за чудесный фотоотчет, получилось не только красиво и аппетитно, но еще и очень эстетично!
• Любовь Родная14.09.2016 18:06Леночка, очень сочный салатик, напомнил о летних днях.Елена14.09.2016 19:16Красота! Любочка, как всегда очень аппетитно!
• Олька09.03.2017 08:28Легкий, очень вкусный и полезный салатик! Спасибо, Леночка! Единственное, как правильно Любочка отметила - ооочень сочный! Готовить его нужно непосредственно перед подачей, да и то- огурчики дают сок просто моментально (как в моем случае). Так что фотоотчет не очень красивый, к сожалению. Спасибо буду однозначно готовить еще много раз, нам всем очень этот салат понравился!Елена09.03.2017 13:23Олечка, здорово, что салат пришелся по вкусу! Он и правда хорош, и действительно очень сочный, поэтому его оптимально в бокалах или креманках подавать. Олечка, отличный фотоотчет, самое главное, что вам понравилось и было вкусно!
• Ольга15.09.2017 18:30Как быстро салат делается, так и быстро сьедается. Не смотря на простоту продуктов, получается очень вкусно. Спасибо ))Елена16.09.2017 13:21На здоровье!
• Саша02.07.2018 20:18Муж повредничал, говорит, салат не должен быть мокрым, а я ему говорю, так он не мокрый, а сочный. Предложила этот самый салат ему сделать вместо его любимого с помидорами и огурцами, ииии он согласился! Вобщем, это очень вкусный, освежающий салат, мы в восторге! Делала с майонезом и жидкость от огурцов слила, сами огурцы не выжимала, остальное по рецепту.
• ЕленаЖ20.10.2019 19:31Спаибо, салат лёгкий вкусный!
• Татьяна Т.24.11.2020 06:53Огурцы правда дали много сока, я откинула их на сито и чуть отжала ложкой, но не смотря на это в салате сок ещё выделился. А так очень вкусно.

Оставить отзыв