Окунь в мультиварке

Окунь в мультиварке

Окунь в мультиваркеОкунь в мультиварке - некалорийно, вкусно, легко и просто. Рыба, запеченная в мультиварке, обладает огромным количеством полезных компонентов и прекрасным вкусом. Поэтому может стать фирменным вашим блюдом и занять достойное место не только в домашнем меню. Окунь, приготовленный таким способом, несомненно, украсит праздничный стол. Подают с картофелем, с рисом и т.д. Овощной набор в качестве гарнира может быть самым разнообразным.wellaАвтор Окунь в мультиварке 62 6341 438

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (268 г) во всех порциях (535 г) в 100 г Белки 68% 13 г Жиры 21% 4 г Углеводы 11% 2 г 95 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 40 мин PT1H40M
  1. Шаг 1:Подготовка тушки начинается с размораживания, если вы только что вынули рыбу из морозилки. Затем ее надо очистить от чешуи.
  2. Шаг 2:Затем попотрошим рыбу, вынув все изнутри, удалив голову (если тушка с головой), выровняв хвост и удалив при желании плавники.
  3. Шаг 3:Окунь, особенно крупных размеров, при готовке может потерять форму, растрескаться и пр. Поэтому я, как обычно в таких случаях, делаю с обеих сторон небольшие надрезы в тушках.
  4. Шаг 4:Вытрем тушку салфеткой и натрем ее специями и солью. Пускай окунь помаринуется в этом маринаде с четверть часа.
  6. Шаг 5:Я смочила в масле щеточку и смазала им поверхность окуня. Так он станет сочнее, т.к. масло станет своеобразной печатью, которая оставит все соки в рыбе.
  7. Шаг 6:Приготовим чашу мультиварки, смазав ее дно маслом. Я решила застелить его фольгой, смазав ее маслом.
  8. Шаг 7:Перед тем, как заложить тушку в чашу, я вставила в надрезы, сделанные до этого, тонкие дольки лимона.
  9. Шаг 8:Затем выложим рыбу на фольгу (или на дно чаши, но смазанное маслом), обложив ее чесночком, присыпав крупной панировкой и вашими любимыми овощами. Включаем режим «выпечка» и ждем час. Вынимается рыба из мульти легко за счет уголков фольги. Но саму рыбу не сразу кладите на тарелку, чтобы не оставить на фольге или дне чаши нежную кожицу окуня.

Еще советыОкунь обладает очень острыми плавниками, он весь в этих колючках. Поэтому будьте аккуратны, готовя тушку к приготовлению. Плавнички можно рукой прижать к тушке, они так и запекутся.Сначала натрите специями тушку, а потом смазывайте маслом, если хотите поострее. Не держите долго рыбу в маринаде, минут 15 хватит, если вы не любите острое. Дно чаши можно застилать фольгой, как это сделала я, а можно обойтись и без этого шага. Просто так удобнее вынимать хрупкую рыбу, которая легко развалится, когда вы будете ее вынимать из чаши.Окуня можно запечь, завернув его в фольгу (перед этим фольгу надо обязательно хорошо смазать маслом), или в пергамент, приготовить на пару, сварить суп, порезать и жарить кусками и пр.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Судак на пару в мультиварке Скумбрия с лимоном и луком в духовке Филе минтая в духовке с луком и помидорами Семга на пару Скумбрия запеченная в мультиварке Минтай в мультиварке с морковью рецепт с фото Стейк форели в духовке в фольге сочный Минтай в рукаве Минтай в мультиварке с луком пошагово Показать еще... Сборники рецептов Овощи в фольге Пп блюда в фольге Речная рыба с лимоном Чеснок с растительным маслом Фольга в духовкеПП рецептыВ мультиваркеВторые блюдаБез мясаПостные блюдаПраздничный столКабачки с чесноком Показать все... Без лактозы Без лука Второе из кабачков Вторые постные блюда Кабачки в мультиварке Овощи в мультиварке ПП Обед Постная рыба Постные блюда из кабачков Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в мультиварке Рыба в фольге Рыба на второе Рыба с овощами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Людмила #14 17.07.2018 14:56:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Замечательный рыбный рецепт для мультиварки!!! Очень аппетитная рыбка!!!

Цитировать Ответить wella (Автор) 17.07.2018 15:21:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Людмила: Замечательный рыбный рецепт для мультиварки!!! Очень аппетитная рыбка!!!Да, да, вы правы, спасибо)

2 Цитировать Ответить Irina #399 11.09.2022 15:31:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Замечательный рецепт, спасибо!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как очистить рыбу Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Сколько по времени тушить голубцы Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал / 100 г
  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Окунь морской горячего копчения - 175 ккал / 100 г
  • Окунь морской отварной - 112 ккал / 100 г
  • Окунь морской свежий - 117 ккал / 100 г
  • Окунь морской тушеный - 120 ккал / 100 г
  • Окунь речной жареный - 180 ккал / 100 г
  • Окунь речной запечённый - 103 ккал / 100 г
  • Окунь речной припущенный - 109 ккал / 100 г
  • Окунь речной свежий - 82 ккал / 100 г
  • Окунь речной фаршированный - 130 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Окунь, Соль, Специи сухие, Растительное масло, Лимоны, Чеснок, Кабачки Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎