Конфеты из детского питания

Конфеты из детского питанияВкуснейшие конфеты, которые полезнее магазинных. Конфеты из детского питания - звучит удивительно. Такие конфеты готовили еще в советские времена. Простые продукты, легкое и быстрое приготовление, превосходный вкус... Эти конфеты завоевали популярность. Конечно, еще и потому, что они все-таки являются более полезным вариантом по сравнению с фабричными сладостями.MillaАвтор Конфеты из детского питания 38 4657 491

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (100 г) во всех порциях (800 г) в 100 г Белки 17% 16 г Жиры 32% 31 г Углеводы 51% 49 г 485 ккал ГИ: 49 / 0 / 51

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч 50 мин PT3H50M

Осталось много детской смеси? Возникает вопрос: что же с ней делать? Можно приготовить вкусное лакомство, которое будет в разы полезнее магазинных конфет. Такое угощение можно давать и детям, но придется оно по вкусу также и взрослым. Процесс готовки предельно простой и в этом легко убедиться:1. Сливочное масло помещаем в небольшую кастрюльку, насыпаем к нему сахарный песок, вливаем указанное количество молока. Ставим кастрюлю на медленный огонь и начинаем нагревать смесь, иногда помешивая. Масло и сахар должны полностью растаять. Ждем, когда смесь закипит, и сразу же снимаем кастрюлю с огня. Оставляем содержимое кастрюли в покое на 10 минут. Накрывать ее крышкой не нужно - пусть масса медленно остывает.2. В это время моем фундук (можно использовать любые орешки, кусочки сухофруктов или и вовсе обойтись без начинки), обсушиваем его бумажным полотенцем.3. Когда пройдет 10 минут, начинаем частями добавлять детское питание, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Масса должна стать гладкой, однородной, все ингредиенты в ней должны хорошо объединиться.4. Следующий этап - формирование конфет. Для этого от теста отщипываем небольшие кусочки, формируем из них шарики, а внутрь кладем орешек (или другую выбранную начинку).Каждую получившуюся конфетку обваливаем в кокосовой стружке, которую высыпаем на плоскую тарелку. Выкладываем конфеты на противень, застеленный пекарской бумагой. Убираем противень с конфетами на 2-3 часа в холодильник. Когда пройдет это время, конфеты будут готовы для подачи на стол к чаю.Получаются они и правда вкусными - родные оценят!Теплого и уютного чаепития в кругу семьи!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 01.04.2023 14:23:29

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мы всей семьей любим конфеты из детского питания. Поэтому периодически делаю их в разных вариантах. Конфеты по этому рецепту нам понравились, они очень молочные и очень вкусные! Для основы я соединила сливочное масло, молоко и сахар, прогрела до объединения всех ингридиентов. Остужала просто на столе. Потом частями добавляла детское питание и размешивала венчиком. Молочную смесь предварительно просеяла, чтобы не было комочков. Когда стало трудно вымешивать венчиком, перешла на силиконовую лопатку. Смеси у меня ушло 450 г. Вместо фундука взяла более доступный для меня грецкий орех. Орешки были замороженные, поэтому сначала их просушила на сковороде. При этом появляется приятный ореховый аромат). Орехи надо обязательно остудить, чтобы смесь не расплавилась. По рецепту нужно обвалять конфеты в кокосовой стружке, но у нас ее никто не любит. Дочь попросила обвалять в какао, чем сама и занялась. Думаю, можно заменить стружку на крошку из печенья или вафли. Конфетки у нас немного потеряли форму, но это не важно). Главное, они очень вкусные!

34 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Начинки для конфет ручной работы Как правильно взбить сливки Как быстро сварить рисовую кашу Чтобы молоко не пригорало Как хранить молоко Чтобы молоко не скисло

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
Фундук орехи - 670 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
Масло топленое - 869 ккал / 100 г
Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
Сухое молоко - 465 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Сухое молоко, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Фундук, Кокосовая стружка Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎