Помидоры в томатной пасте без стерилизации
Помидоры в томатной пасте без стерилизацииПростая, но очень вкусная заготовка из помидоров на зиму. В сезон сбора урожая на своем участке хозяйки стараются приготовить максимально возможное количество заготовок на зиму. кроме того хочется сделать разнообразные закуски, салаты и маринованные овощи, чтобы в зимний период баловать домочадцев и удивлять гостей. Эта заготовка из помидоров подойдет для такого случая. С одной стороны, готовится просто, а получается вкусно и эффектно.SnezhanaАвтор Помидоры в томатной пасте без стерилизации 34 2737 303Состав / ингредиенты
5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (491 г) во всех порциях (2457 г) в 100 г Белки 13% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 88% 7 г 29 ккал ГИ: 57 / 0 / 43Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30MПриготовим ингредиенты. Для этой закуски будем использовать готовую томатную пасту из магазина, хотя по желанию и наличию времени, ее с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Кроме того паста домашнего предпочтения получается вкуснее и полезнее, а специи в процессе ее приготовления можно добавлять с учетом своих вкусовых предпочтений. Начнем работу со стерилизации банок. Банки лучше брать небольшого объема, чтобы после вскрытия их содержимое было быстро использовано в пищу. Банки моем с содой, ставим на решетку в духовой шкаф горлышком вниз, банки нужно ставить в духовку влажными. Если крышки железные, то их тоже моем и кладем в духовку. Включаем духовку на 150 градусов. Банки объемом 0,5 л достаточно стерилизовать 15 минут. можно простерилизовать банки любым другим удобным способом: на водяной бане или в микроволновой печи.Помидоры моем, даем им обсохнуть, делаем в них проколы зубочисткой через плодоножку. Репчатый лук чистим и нарезаем половинками колец.Помидоры раскладываем плотно по банкам, между ними кладем лук.Воду наливаем в кастрюлю, доводим до кипения. Стразу заливаем ей помидоры в банках, накрываем банки крышками и оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем обратно в кастрюлю, добавляем томатную пасту и специи. Доводим до кипения, кипятим около 5 минут. Кипящим рассолом заливаем содержимое банок, чтобы он закрывал помидоры, но не поднимался выше плечиков баночек. Закатываем банки крышками, или закручиваем. Переворачиваем их вверх дном, сверху накрываем теплым одеялом или покрывалом, оставляем закрутку остывать при комнатной температуре на ночь. Когда банки будут холодные, убираем их на хранение в кладовку.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Классическая томатная паста с фото пошагово Фасоль в автоклаве с фото Соус томатный с луком на зиму Соус релиш с огурцами на зиму Томатная паста на зиму в мультиварке Ткемали из желтой алычи на зиму Как приготовить соус из крыжовника к мясу на зиму домашний Спаржевая фасоль на зиму рецепт Домашний кетчуп на зиму без уксуса с фото Показать еще... Сборники рецептов Консервировать помидоры с луком Овощи на зиму с томатной пастой С томатной пастой на зиму Томатная паста сахар Заготовки на зимуМаринованиеКонсервированиеПомидоры на зимуЛук на зимуПомидоры с лукомБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргарина Показать все... Веганство Вегетарианство Консервированные помидоры Овощи на зиму Помидоры с луком на зиму Помидоры с томатной пастой на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как пожарить золотистый лук Как сделать бульон золотистым Как убрать горечь из лука Как хранить соленые огурцы Когда квасить капусту С чем квасить капустуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Гвоздичный перец (душистый перец) - 263 ккал / 100 г