Малосольные патиссоны быстрого приготовления
Фото блюда
17 Нравится? Татьяна Коростелёва 3 д 15 порций Жалоба Печать Рецептов: 1 тыс. Советов: 13 Татьяна КоростелёваМалосольные патиссоны обладают потрясающим вкусом, они напоминают одновременно и соленые грибы и кабачки и огурцы. Такая закуска нравится всем кто ее пробует. Она отлично подходит почти ко всем блюдам, а особенно к мясу, рыбе, картошке, да и просто патиссоны вкусны сами по себе. Многие солят патиссоны на зиму, я же предпочитаю их готовить быстрым способом и кушать сразу летом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 15 + патиссоны патиссоны 1 кг вода вода 2 л соль соль 60 г чеснок чеснок 1 головка перец горошком перец горошком 3 шт перец красный острый перец красный острый 2 шт листья хрена листья хрена 2 шт укроп свежий укроп свежий пучок Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты. Шаг 2: Патиссоны разрезаем на 4 , 6 или 8 частей каждый, все зависит от их размера. Шаг 3: В трех литровую банку кладем лист хрена, красный перец, перец горошком, укроп и зубчики чеснока . Как вкусно засолить сало в домашних условиях: с чесноком, в рассоле, сухим способом или в банке Шаг 4: Закладываем в банку порезанные патиссоны, и кладем сверху еще один лист хрена ,укроп, чеснок и красный перец. Шаг 5: В 2 литра воды добавляем 60 гр. соли и доводим до кипения,этим соляным рассолом заливаем патиссоны. И оставляем их солится при комнатной температуре на сутки, затем убираем в холодильник еще на 2 суток. Шаг 6: Малосольные патиссоны быстрого приготовления готовы. У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Диетические куриные котлеты с кабачком на электрогриле. Написать комментарий (1)