Домашнее малиновое вино

Домашнее малиновое вино

Домашнее малиновое виноПриготовь малиновое вино дома! Вспомнишь вкус лета зимой. Вино из малины нужно пить сидя в тепле долгими зимними вечерами и предвкушая наступление солнечного лета.Дарья ☼Автор Домашнее малиновое вино 130 16567 508

Состав / ингредиенты

20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (550 г) во всех порциях (11000 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 28 г 106 ккал ГИ: 24 / 0 / 76

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 35 д P35D

Малина – вкусная и полезная ягода, кулинарных рецептов из нее масса, и еда и питье, но, наверное, лучше и вкуснее малинового вина напитка не сыскать. Впервые мне пришлось попробовать домашнее вино из малины лет десять тому назад у друга на даче, теперь каждый сезон делаю этот напиток и угощаю им гостей.Малину перебираем, не моем, так как смоются дрожжи на поверхности ягод. Толчем, отдавливаем через материю сок, вливаем в сок воду и засыпаем половину нужного сахару. Этот раствор называется сусло. Сусло переливаем в емкость с узким горлышком на ¾ объема и ставим под водяной затвор.По прошествии 6-7 дней добавляем оставшийся сахар. Брожение будет длиться месяц или немножко больше при комнатной температуре.После окончания брожения вино снимаем с осадка и храним еще 20 дней при комнатной температуре в дополна налитой посуде (этот процесс называется тихим брожением). Потом снимаем с осадка еще раз и разливаем домашнее вино из малины по бутылкам. Получается вино светло-малинового цвета, а вот вкус будет незабываемый. Угощайте гостей, они то точно оценят Ваш талант.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Домашнее шампанское из винограда фото рецепт Вишневый сидр Как сделать домашнее вино из жимолости Ликер из черной смородины в домашних условиях Домашнее вино из шелковицы Домашнее вино из ирги простой рецепт Как сделать березовое вино Домашнее вино из виноградного сока рецепт Домашнее вино из черемухи Показать еще... Сборники рецептов Заготовки на зиму алкогольные напитки Заготовки на праздничный стол Напиток на зиму Праздничный стол напитки Заготовки на зимуДомашнее виноДиеты рецепты для похуденияПраздничный столНапиткиБез лактозыДомашние алкогольные напитки Показать все...

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Юлия #2303 08.08.2022 20:28:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Лето радует спелой, ароматной малиной. Решила сохранить "кусочек лета" в виде малинового вина. Рецепт не быстрого приготовления и следует, следить за процессом и терпеливо ждать результат. Конечно, домашнее, малиновое вино ещё полностью не готово, но мы не удержались и решили продегустировать. Ароматное и в меру сладкое, малиновое вино, будет скоро удивлять гостей! Спасибо автора за рецепт!

20 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как охладить вино Как сделать цветную глазурь Чтобы яблоки не потемнели Как взбить белки Как украсить детский торт Как варить крахмал

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Сок - 36 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сок, Сахар, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎