Ежики в томатном соусе с рисом капустой и фаршем

Ежики в томатном соусе с рисом капустой и фаршем

Ежики в томатном соусе с рисом капустой и фаршемВкусное и сочное блюдо полюбится всей семье! Когда я была маленькой, моя мама готовила по старому кулинарному рецепту такую еду как ёжики в томатном соусе. Я всегда с удовольствием ела их недоумевала: "Почему это блюдо называется ёжиками? Их что, из ёжиков готовят?". Как-то раз я высказала это предположение маме и она успокоила меня, всё объяснив. Прошло время, я частенько готовлю это блюдо и все мои маленькие племянники тоже не понимают, за что это второе блюдо так окрестили? Но сейчас не об этом, сейчас я расскажу вам, как готовить эти самые ежики. ВалерияАвтор Ежики в томатном соусе с рисом капустой и фаршем 63 1 846 885

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (189 г) во всех порциях (1134 г) в 100 г Белки 17% 5 г Жиры 24% 7 г Углеводы 59% 17 г 156 ккал ГИ: 24 / 71 / 6

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  5. Шаг 4:
  6. Шаг 5:
  7. Шаг 6:

Для начала капусту мелко шинкуем, затем варим в слегка подсоленой воде. После этого охлаждаем.Остужаем. Теперь готовый мясной фарш мешаем с порезанным луком, перчим и солим по вкусу. Затем промываем рис и варим его практически до полной готовности. После этого хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Делим готовый фарш на несколько котлеток, затем компактно помещаем на сковороду. Теперь муку мешаем с томатным соусом и поливаем этой смесью ёжики. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь на 30 минут.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Голубцы с томатной пастой Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле Тефтели в кастрюле Ежики из фарша в кастрюле Тефтели с рисом в сметанном соусе на сковороде Капуста с фаршем в мультиварке Тефтели в молочном соусе пошаговый рецепт Долма классическая домашняя просто Показать еще... Сборники рецептов Котлеты с рисом и подливкой Рис в томатном соусе Тефтели тушеные Тушеная капуста с рисом КотлетыВ соусеТушениеТефтелиКапуста тушенаяПП рецептыВторые блюдаКапуста с мясом Показать все... Второе из мяса Диеты рецепты для похудения Ежики тефтели с рисом Из муки Капуста с луком Капустные котлеты Котлеты без яиц Котлеты с подливкой Мясные котлеты Мясо с луком Мясо с соусом Мясо тушеное с овощами Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рис с капустой Рис с капустой и фаршем Рис с мясом Рис с овощами Тефтели в томатном соусе Тефтели на сковороде Тушеная капуста с мясом Тушеное мясо Тушеные овощи Тушеный лук Фарш тушеный

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Marika 06.05.2012 10:40:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хочу попробовать приготовить такие необычные ёжики в томатном соусе и выложу фото пошагового приготовления.

Цитировать Ответить Валерия (Автор) 06.05.2012 12:58:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Marika,

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать рыбные котлеты Чтобы котлеты не разваливались Как приготовить пышные котлеты Как сделать котлеты сочными Чем заменить яйца в котлетах из фарша Как сделать вкусный фарш

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
  • Рис - 344 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Соус томатный острый - 99 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Капуста, Лук репчатый, Рис, Томатный соус, Пшеничная мука, Соль, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎