а котлет на все село. 1000 подяк отримала за цей смачний рецепт
Кулінарія 28.07.2025 18:02 2 кабачки – а котлет на все село. 1000 подяк отримала за цей смачний рецепт Овочеві котлетки за цим рецептом виходять смачніші м'ясних. Така страва сподобається і дітям, і дорослим. Готуються котлетки швидко і просто. Рецепт смачних і ніжних кабачкових котлет з сиромКабачок можна не лише смажити і маринувати, а й можна робити з нього дуже смачні овочеві котлети. Вони виходять дуже ніжними і ситними. Такі котлети можна подавати на обід, вечерю, чи в якості перекусу.
Необхідні інгредієнти:
- кабачок – 1 шт;
- морква – 1 шт;
- картопля – 1 шт;
- яйця — 2 шт;
- твердий сир — 100 г;
- кріп, петрушка – пучок;
- вівсянка – 4 ст.л;
- борошно – 2 ст.л;
- сіль, перець, спеції за смаком;
- олія для смаження.
Спосіб приготування:
Кабачок миємо, відрізаємо хвостики і натираємо на тертку. Додаємо до натертого кабачка трохи солі і залишаємо на кілька хвилин. Після цього відтискаємо з кабачка сік.
Моркву натираємо на дрібну тертку, а картоплю – на крупну. Додаємо овочі до кабачка. Туди ж натираємо на крупній тертці твердий сир.
Далі до цієї маси додаємо вівсяні пластівці, яйця, сіль, перець та улюблені спеції. Буде смачно, якщо додати приправу до м’яса, чи до курки. Все ретельно перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин, щоб вівсянка набухла.
Рецепт смачних і ніжних кабачкових котлет з сиромВ окрему миску насипаємо борошно, воно є паніровкою. З отриманого фаршу формуємо котлетки, вмочаємо їх у борошно і смажимо на рослинній олії з двох сторін до золотистості. Смажити котлети потрібно на вогні трішки менше середнього під закритою кришкою, щоб котлетки повністю просмажилися.
Рецепт смачних і ніжних кабачкових котлет з сиромГотові котлети подаємо до столу разом зі сметаною, чи іншим соусом, який вам подобається. Такі котлети не потребують доповнення у вигляді гарніру, чи м’яса, та вони будуть добре поєднуватися з картопляним пюре та гречкою.
Котлети за цим рецептом виходять дуже смачними і ніжними. Спробуйте приготувати і цей рецепт стане вашим фаворитом.
Смачного!
Автор статті: Наталія Мильниченко З “Великоднім вайбом”: варена буженина у пакеті – напрочуд економно та дуже смачно Святковий стіл 1 помилка, і редиска гірка, пуста, суха: ось чому урожай виходить нікудишнім насправді Дім та сад Жодних шкідників і гарний урожай: ТОП-5 причин, чому потрібно посадити чорнобривці на городі Дім та сад Горбуша за 30 хвилин: готую тільки так, під хлібною шубкою — смачніше за жирну сьомгу Другі страви Купила 500 г курячих сердець і зробила таку смакоту на обід: їли всі і навіть вередлива свекруха Перші страви Паску “Панетоне” готую вже 5 років поспіль на Великдень: виходить дуже мʼяка і повітряна Випічка Посипаю бананову шкірку сіллю і тішуся: лайфхак на всі 300 для тих, хто шукає прості рішення Дім та сад На кефірі, гранатовому соку чи з ківі? Ось який маринад найкраще підходить для шашлику Другі страви Схожі статті Кулінарія Магія розсолу: тільки через 5 років я зрозуміла, що насправді треба додавати до свіжої скумбрії Коли всі компоненти розсолу знаходяться у правильній пропорції, то народжується ідеальний баланс і будь-яка риба виходить помірно солоною, в міру пряною та дуже ароматною. Кулінарія “Запечений” печінковий паштет з овочами та вершковим маслом: що приготувати із печінки Звичайний паштет з печінки дуже простий і звичний варіант на кожен день, а ось "запечений" вже на всі 100% святковий і знаходиться на вищому ресторанному рівні. Кулінарія Магія буряка та плавленого сиру: це кохання з першої ложки — роблю салат всього за 5 хвилин Це один з найбільш гармонійних і смачних салатів, де головними героями стали варені буряки та плавлені сирки. Може здатися, що це незвичайне поєднання, але повірте це ідеальна пара! Кулінарія Глазур для пасок за 1 хвилину БЕЗ варіння, желатину та сирих білків! Не тріскається і не липне! Господині, які спробували кілька видів глазурі, у результаті повертаються саме до ЦЕЙ. Вона є найкращою для домашнього використання, тому що поєднує в собі простоту, зручність та надійний результат. Кулінарія Корисна закуска до серіалу – ідеальна заміна хімії з магазину: всього 135 ккал і ніякої шкоди Морквяні чипси – смачна, хрустка і корисна альтернатива класичним магазинним чипсам з картоплі. Як приготувати хрусткий смаколик в домашніх умовах – ділимося рецептом із читачами "Сенсації". Кулінарія Варені яйця легко очистяться, а навколо жовтка не буде неапетитної синьої смужки. Лайфгак Ось перевірені і прості лайфхаки від досвідчених господарок та кухарів, щоб варені яйця завжди добре чистилися і навколо жовтка ніколи не з'являлася синя смужка.