Золото, а не ужин! Вкусно даже холодным

Этот невероятно нежный и сочный ужин покорит всех с первой пробы! Простые продукты, минимальные усилия и потрясающий результат. Горячие рулеты из яичных блинов с сочной начинкой получаются мягкими, ароматными и очень сытными. А самое главное – они вкусны даже в холодном виде! Отличный вариант для ужина, перекуса или праздничного стола.

✔ 500 г фарша (у меня индейка)✔ 1 луковица (натереть)✔ Соль, специи, зелень – по вкусу✔ 1 помидор✔ 100 г твёрдого сыра✔ Капустное море или маринованные огурцы (по вкусу)

✔ Яйца – 8 шт.✔ Соль – по вкусу✔ Молоко – 100 г

✔ Сметана – 2 ст. л.✔ Твёрдый сыр – 50 г✔ Кетчуп или томатный соус – 2 ст. л.

1️⃣ Готовим начинку:🔹 В фарш добавляем натёртый лук, зелень, соль, специи, перемешиваем.

2️⃣ Готовим яичные блины:🔹 Взбиваем яйца с молоком и солью.🔹 Обжариваем на смазанной сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

3️⃣ Формируем рулеты:🔹 На блин выкладываем начинку, сверху – ломтики помидора и натёртый сыр.🔹 Сворачиваем в рулет.🔹 Для разнообразия можно заменить помидоры на маринованные огурцы или капустные листья.

4️⃣ Готовим соус:🔹 Смешиваем сметану, кетчуп и натёртый сыр.

5️⃣ Запекаем:🔹 Смазываем форму маслом, выкладываем рулеты, смазываем соусом.🔹 Запекаем 30 минут при 180°C.

✨ Эти рулеты вкусны как горячими, так и холодными! Отличный вариант для ужина, завтрака или перекуса. Уверены, ваши близкие попросят добавки!

👉 Сохраните рецепт и делитесь с друзьями! 🍽💕

Читать позжеДобавить в избранноеДобавить в коллекцию