Суп-пюре из кабачков на мясном бульоне
Суп-пюре из кабачков на мясном бульонеБыстрое первое блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления ароматного летнего супа-пюре из кабачков с луком и морковью на мясном бульоне, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор Суп-пюре из кабачков на мясном бульоне Смотри видео 4 5711 667Состав / ингредиенты
9 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (258 г) во всех порциях (2321 г) в 100 г Белки 25% 2 г Жиры 38% 3 г Углеводы 38% 3 г 45 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 35 мин PT35M- Шаг 1:Как очень просто и быстро приготовить идеально сбалансированный суп-пюре из кабачков с морковью и репчатым луком на мясном бульоне, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и специи для приготовления кабачкового супа без добавления картошки.
- Шаг 2:Для приготовления овощного супа-пюре возьмите подходящую кастрюлю и выливайте в нее три столовые ложки растительного масла, после чего выкладывайте в кастрюлю предварительно мелко нарезанную одну большую головку репчатого лука.
- Шаг 3:Возьмите крупную терку и натирайте в тарелку половину средней моркови, которую затем выкладывайте в кастрюлю с репчатым луком, после чего поставьте кастрюлю на плиту и обжаривайте овощи на средней температуре до прозрачности лука.
- Шаг 4:Нарезайте произвольными средними кусочками один килограмм кабачков и выкладывайте в общую кастрюлю, после чего перемешивайте овощи между собой и прогревайте кабачки на протяжении пяти-семи минут на средней температуре плиты.
- Шаг 5:Для пикантности и вкуса приготавливаемого супа нарезайте соломкой один болгарский перец и по вкусу немного острого стручкового перца, после чего выкладывайте нарезанный перец в общую кастрюлю и перемешивая между собой все ингредиенты тушите овощи пять минут на средней температуре плиты.
- Шаг 6:Добавляйте в кастрюлю с тушеными овощами по вкусу соль, хмели-сунели, сушеный чеснок и смесь из молотых перцев.
- Шаг 7:Выливайте в кастрюлю с овощами один литр мясного бульона, который по желанию и вкусу можно заменить на овощной, затем прикрывайте кастрюлю крышкой и доведите суп до кипения на большой температуре плиты.
- Шаг 8:Продолжайте варить закипевший в кастрюле суп пять-семь минут на средней температуре плиты, время приготовления зависит от зрелости кабачков.
- Шаг 9:По прошествии времени возьмите блендер и погрузите его в кастрюлю с супом, после чего измельчайте все ингредиенты до необходимой по консистенции однородной массы.
- Шаг 10:Довольно быстро и просто приготовленный овощной суп-пюре разливайте по порционным тарелкам, после чего добавляйте в него по вкусу кусочки вареного мяса или гренки, немного мелко нарезанной зелени и подавайте к столу.
- Шаг 11:Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем Вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления идеально сбалансированного супа пюре из кабачков с морковью и репчатым луком на мясном бульоне без добавления картошки! Обязательно приготовьте ароматный летний кабачковый суп по нашему проверенному временем рецепту, который обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Суп из сельдерея для похудения Суп пюре из печеных болгарских перцев Самый капустный вкусный суп для похудения Суп из кабачков со сливками Суп с чечевицей и картофелем Луковый суп для похудения Суп из томатов и перца Суп пюре из кабачков и картофеля пошагово Суп из стручковой фасоли с фото пошагово Показать еще... Сборники рецептов Болгарский перец с морковью и чесноком Суп из моркови и лука Суп с острым перцем Суп-пюре с болгарским перцем СупыПП рецептыМорковь с лукомСуп-пюреКабачки с чеснокомБез лактозыСуп без мясаМорковь с чесноком Показать все... Болгарский перец с луком Болгарский перец с чесноком Кабачки с морковью ПП Обед ПП суп Рецепты без сливочного масла и маргарина Суп без картошки Суп из кабачков Суп пюре из кабачковКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как загустить суп пюре и крем суп Как сделать бульон золотистым Как сварить вкусные щи Как сварить овощной бульон Как сохранить красный цвет борща Как варить рассольник с огурцамиКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Перец острый стручковый - 40 ккал / 100 г
- Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г
- Мясной бульон - 34 ккал / 100 г
- Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
- Молодые кабачки - 24 ккал / 100 г