Полуфабрикат из жареных шампиньонов с луком в морозилке
Фото блюда
35 Нравится? pretty_Lana 40 мин 8 порций Жалоба Печать Рецептов: 126 pretty_LanaС некоторых пор в морозилке у меня всегда есть полуфабрикат из жареных шампиньонов с луком. Такие грибы можно использовать для приготовления супов, соусов, салатов, пиццы, пирожков, вторых блюд. Диетологи рекомендуют употреблять шампиньоны всем мечтающим похудеть. В них много питательных веществ и мало калорий. Во время рождественского поста это незаменимый продукт, который помогает разнообразить постное меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 8 + грибы свежие грибы свежие 1 кг лук репчатый лук репчатый 2 головка масло растительное масло растительное для жарки Пошаговое приготовление Шаг 1: Сначала подготовить все ингредиенты. Грибы тщательно и быстро помыть, подрезать заветренные ножки. Чистить и скоблить шампиньоны не нужно. После мытья обязательно просушить с помощью бумажных полотенец. Чистка лица с помощью зубной щетки: правила, для чего нужно, результаты Шаг 2: Подготовленные грибы произвольно порезать на одинаковые кусочки - соломкой, кубиками или дольками. Шаг 3: Репчатый лук нарезать полукольцами. Шаг 4: Выложить грибы и лук на разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 5: Тушить на среднем огне, периодически перемешивая, пока не выпарится полностью влага. Солить не нужно. Шаг 6: Остывшие грибы переложить в контейнер и для хранения отправить в морозильную камеру. Хранятся жареные шампиньоны в морозилке не более 6 месяцев. Я использую для заморзки плоский, прямоугольный контейнер небольшого объема. С такого контейнера удобно отделять необходимое количество полуфабриката для приготовления. Шаг 7: Вкус и запах у замороженных жареных грибов полностью сохраняется. По опыту я сделала вывод, что лучше всего хранятся шампиньоны, заготовленные именно таким способом, а не замороженные сырыми или отварными. Готовьте разнообразно и вкусно! Приятного аппетита, друзья! У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Шоколадный кекс на кефире с сахарной глазурью в духовке. Написать комментарий (2)