Рулет из лаваша с тунцом консервированным

Рулет из лаваша с тунцом консервированнымБюджетное блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Сочный и сытный, тающий во рту рулет с консервированным тунцом, кукурузой и огурцом. Такую холодную закуску хорошо подавать как в обычные дни, так и на праздничный стол.UnicornSteakАвтор Рулет из лаваша с тунцом консервированным 85 195119 031

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (99 г) во всех порциях (791 г) в 100 г Белки 32% 12 г Жиры 22% 8 г Углеводы 46% 17 г 168 ккал ГИ: 6 / 12 / 82

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Как сделать Рулет из лаваша с тунцом консервированным?

1. Отварите яйца. Остудите, очистите и натрите их на крупной тёрке. Желтки вместе с белками.2. Из банки с консервированным тунцом слейте всю жидкость и освободите от костей и хребта, если только у вас не бескостное филе специально для салата.3. Консервированную молодую кукурузу откиньте на дуршлаг, дайте лишней жидкости возможность стечь.4. Свежие огурцы вымойте и обсушите. С помощью овощечистки сделайте огуречные слайсы - тонкие полоски. У летних огурцов я не использую только первый слайс, который получается полностью состоящим из кожуры. А если же огурцы у вас тепличные, то стоит избавиться от кожуры полностью. 5. Для приготовления этого рулета понадобится тонкий армянский лаваш. Возьмите два стандартных больших листа. И разложите их на рабочей поверхности, положив один на другой немного внахлёст. Я делаю внахлёст примерно 3-3,5 см.6. Лаваш смажьте тонким слоем мягкого сливочного сыра. Это удобно делать с помощью обратной стороны ложки.7. Равномерно распределите филе тунца.8. Выложите сверху кукурузу, затем яйца.9. Огуречные слайсы выложите перпендикулярно листам лаваша. Я выкладываю огурцы тремя-четырьмя отдельными полосами, делая между ними довольно большие промежутки. Тогда разрез получится, как у меня на фото.10. Плотно скатайте рулет, упакуйте в пищевую плёнку. И оставьте под гнётом в холодильнике часа на три-четыре для пропитки.11. По прошествии этого времени удалите пищевую плёнку, разрежьте рулет острым ножом на порционные кусочки и подавайте к столу._____Этот рулет (и все его разновидности) весьма популярен у моих домашних.Иногда я готовлю его без кукурузы и огурцов. Только сыр, яйцо и тунец.Консервированного тунца можно заменить на сайру или горбушу. В этом случае вкус рыбы получается более выраженным.А сливочный сыр с успехом заменяет обычный майонез, если вы его едите.В любом случае, как показывает практика, этот рулет имеет популярность у гостей и всегда первым "уходит" с праздничного стола.Приятного аппетита!

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Все особенности разных видов сливочных сыров и как правильно заменить такой сыр в рецепте, чтобы не испортить блюдо, читайте в этой статье.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена Панькина 21.05.2023 20:40:55

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Рулет из лаваша с тунцом консервированным - отличная закуска: быстро, просто и очень вкусно! Подготовив ингредиенты, принялась за приготовление. Яйца предварительно отварила. С консервов слила жидкость,размяла вилкой. Яйца очистила и натерла на мелкой тёрке. Огурец,как и советовала автор, нарезала на слайсы, с кукурузы слила жидкость.Лист лаваша смазала сыром. Далее выложила равномерно тунец консервированный, кукурузу, яйца, слайсы огурца. Свернула рулетом и убрала в холодильник на 1 час. Затем нарезала на порционные рулетики и выложила на тарелку. Спасибо автору за чудесный рецепт вкусного блюда и рекомендую попробовать 😊

32 Цитировать Ответить artemia 24.05.2021 07:13:03

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Быстрая, красивая и очень вкусная закуска не оставит равнодушных! Я очень люблю блюда из лаваша за их простоту и вкус, а закуски из лаваша люблю вдвойне. Вариантов этой закуски очень много, ведь удобно готовить из тех продуктов, которые есть сегодня в холодильнике. Прелесть этого блюда в его универсальности. Готовится всего за 10 минут + час в холодильнике уже без нашего участия. Большое спасибо за рецепт Рулет из лаваша с тунцом консервированным!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
Лаваш - 277 ккал / 100 г
Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал / 100 г
Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Тунец консервированный, Яйца, Сливочный сыр, Кукуруза консервированная, Огурцы Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎