Салат из капусты со свеклой и морковью без стерилизации

Салат из капусты со свеклой и морковью без стерилизации

Салат из капусты со свеклой и морковью без стерилизацииНу очень простая заготовка из овощей! Отличный рецепт приготовления овощного салата без длительного процесса стерилизации, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор Салат из капусты со свеклой и морковью без стерилизации Смотри видео 32 6135 161

Состав / ингредиенты

20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (317 г) во всех порциях (6335 г) в 100 г Белки 8% 1 г Жиры 25% 3 г Углеводы 67% 8 г 67 ккал ГИ: 63 / 0 / 38

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M
  1. Шаг 1:Для приготовления вкуснейшего овощного салата на зиму без стерилизации подготавливаем необходимые продукты.
  2. Шаг 2:Нарезаем довольно мелко два килограмма капусты и выкладываем ее в объемную эмалированную кастрюлю.
  3. Шаг 3:Нарезаем соломкой половину килограмма болгарского перца и добавляем его в кастрюлю.
  4. Шаг 4:Нарезаем полукольцами один килограмм репчатого лука и выкладываем его в кастрюлю.
  5. Шаг 5:Хорошо перемешиваем все ингредиенты в кастрюле.
  6. Шаг 6:Добавляем в кастрюлю половину литра воды, затем высыпаем четыре столовых ложки сахара и две столовые ложки соли.
  7. Шаг 7:Выливаем в кастрюлю двести миллилитров растительного масла, затем ставим ее на плиту и включаем ее на среднюю температуру.
  9. Шаг 8:Натираем на крупной терке один килограмм моркови.
  10. Шаг 9:Выкладываем натертую морковь в кастрюлю и перемешав все ингредиенты продолжаем тушить овощи.
  11. Шаг 10:Натираем на крупной терке один килограмм свеклы.
  12. Шаг 11:Выкладываем натертую свеклу в общую кастрюлю и перемешиваем.
  13. Шаг 12:Прикрыв кастрюлю крышкой готовим салат сорок минут, после чего перемешиваем и тушим еще двадцать минут, а за пять минут до готовности добавляем в кастрюлю две столовые ложки 70% уксусной эссенции и перемешиваем.
  14. Шаг 13:Приготовленный салат раскладываем в горячем виде по стерильным банкам и прикрываем стерильными крышками.
  15. Шаг 14:Храним банки с салатом в темном и сухом месте, после того как они остынут. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
  16. Смотреть видео приготовления

Салат из капусты на зиму без стерилизации в банках. Ну очень простой рецепт заготовки и консервации овощей! Овощной салат здоровье на зиму из сочной свежей капусты, полезной свеклы, моркови и болгарского перца маринованный с уксусом и маслом! В холодный период года организму необходимы витамины, поэтому капуста, маринованная со свеклой, станет их постоянным источником. По содержанию полезных веществ на одну порцию такой свекольный салат с капустой считается бесспорным лидером! Квашеная капуста содержит знаменитого витамина C больше, чем в лимонах. Это будет замечательная закуска, содержащая натуральные овощи. Такие заготовки зимой ценятся на вес золота! Приятного Вам аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Капуста пальчики оближешь на зиму рецепт с фото Капустный салат на зиму Капуста по петровски рецепт Винегрет на зиму Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой Салат Кубанский на зиму с капустой Кремлевская хряпа закуска капустная Салат Дунайский на зиму Салат капуста с огурцами на зиму Показать еще... Сборники рецептов Капуста в банках в рассоле Капуста перец морковь салат на зиму Салат перец болгарский морковь лук на зиму Свекла морковь уксус Морковь с лукомТушениеВ банках на зимуЗаготовки на зимуСвекла морковьБез стерилизацииСалаты на зимуТушеный лук Показать все... Без лактозы Болгарский перец на зиму Болгарский перец с луком Веганство Вегетарианство Капуста в рассоле Капуста морковь лук Капуста на зиму Капуста с болгарским перцем Капуста с луком Капуста с уксусом Капуста со свеклой Капуста со свеклой на зиму Лук на зиму Морковь на зиму Морковь с уксусом Овощи на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Салат из болгарского перца на зиму Салат из капусты на зиму Салат из моркови на зиму Салаты без стерилизации Свекла морковь на зиму Свекла на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Галина #1099 29.07.2024 13:08:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

20 порций, это сколько? Сколько банок нужно?

Цитировать Ответить Сибирячка готовит (Автор) 29.07.2024 15:03:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Получается примерно 6 литровых банок

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Когда квасить капусту С чем квасить капусту Как сделать капусту мягкой Чтобы картофель в мундире не разваривался Чтобы масло не брызгалось Сколько по времени тушить голубцы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Свекла, Лук репчатый, Болгарский перец, Поваренная соль, Сахар, Вода, Растительное масло, Уксус Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎