Варенье из яблок антоновка на зиму

Варенье из яблок антоновка на зиму

Варенье из яблок антоновка на зимуСтанет настоящим украшением вашего чаепития! Варенье из яблок антоновка на зиму всегда будет кстати. Дольки яблок получаются полупрозрачными, словно янтарными, это выглядит очень красиво и празднично. Такое варенье ещё и замечательное дополнение к различным десертным блюдам.nanikiАвтор Варенье из яблок антоновка на зиму 26 4950 606

Состав / ингредиенты

20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (48 г) во всех порциях (950 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 47 г 192 ккал ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 д P2D
  1. Шаг 1:Как сварить прозрачное, янтарное варенье из яблок антоновка дольками на зиму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сахара я иногда кладу меньше, тогда варенье нужно хранить в холодильнике, но оно получается более нежным на вкус.
  2. Шаг 2:Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю. С выбором идеальной кастрюли поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.
  3. Шаг 3:Засыпьте яблоки сахаром, влейте воду и доведите всё до кипения на медленном огне. Я на этом этапе даже накрываю кастрюлю крышкой, чтобы ломтики яблок проварились одновременно. Однако важно не переварить, чтобы дольки не превратились в кашу, поскольку антоновка обладает нежной текстурой.
  5. Шаг 4:Закипевшие яблоки снимите с огня и дайте им полностью остыть. Этот прием с доведением до кипения повторите три раза, в последнюю варку доведите варенье до полной готовности.
  6. Шаг 5:Варенье готово, когда его капля не растекается на сухой поверхности. Варенье из антоновки на зиму остудите и укупорьте в сухие простерилизованные баночки. Подробнее об этом. а также о других нюансах консервирования читайте в отдельных статьях по ссылкам в конце рецепта.
  7. Шаг 6:Готовое варенье получается очень красивое. Подавайте его к ароматному свежезаваренному чаю с блинчикам, оладьями, прослаивайте им пироги, украшайте дольками торты и пирожные. Приятного чаепития!

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как правильно стерилизовать банки для заготовок, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Яблочный джем в мультиварке просто Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму Варенье из крыжовника с лимоном на зиму с фото пошагово Как подготовить банки для закатки Джем из абрикосов с агар агаром на зиму пошагово Варенье из киви на зиму Абрикосовый джем на зиму Холодное варенье из крыжовника без варки через мясорубку Варенье из шелковицы тутовника на зиму рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Веганские заготовки на зиму Заготовки на зиму с сахаром Как сварить варенье из яблок Яблоки с сахаром на зиму Варенье домашнееЗаготовки на зимуБез стерилизацииБез лактозыЯблоки на зимуРецепты без сливочного масла и маргаринаВегетарианствоВаренье из яблок Показать все... Варенье из фруктов Веганство Фрукты на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Лилия #2 12.08.2020 10:25:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Из антоновки можно закрыть вот такой компот

Компот из целых яблок на зиму без стерилизации рецепт консервирование Цитировать Ответить NataliyaM 24.10.2022 07:15:38
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сейчас на рынке такое разнообразие яблок урожая этого года, что захотелось приготовить из них что-то на зиму. Увидела рецепт варенья из яблок антоновка на зиму и выбрала его для приготовления. Яблоки взяла зеленые, сорт незнаю, но по-моему это не антоновка была. Готовила всё по рецепту, но цвета как на фото у автора не получилось. Видимо всё-таки не тот сорт яблок я взяла. В моём варенье дольки получились светлые, прозрачные, мягкие, но не разваливающиеся. В принципе очень вкусно и результатом я довольна. Спасибо за рецепт!

41 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы яблоки не потемнели Чтобы яблоки не темнели Как хранить яблоки Какие яблоки лучше для шарлотки Как варить крахмал Что можно сделать из корок

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сахар, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎