Больше никаких танцев с бубном: квашу капусту по-шведски

Больше никаких танцев с бубном: квашу капусту по-шведски – получается, как у бабушки в деревне

Новости России
Рецепт

29 июля 2025
Екатерина Лысенко

Фото с сайта "Готовим дома"

Новый рецепт не в банке

Блогер Наталья Калнина предлагает удивительно простой способ приготовления квашеной капусты, который не требует использования банок. Весь процесс происходит непосредственно в пакете, что делает его максимально удобным и быстрым. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: один килограмм капусты, одна морковь, одна столовая ложка соли и одна столовая ложка сахара. Информацию об этом рецепте можно найти на сайте hibiny.ru.

Процесс приготовления начинается с подготовки овощей. Капусту необходимо нашинковать, а морковь натереть на крупной терке. Затем, нашинкованную капусту и натертую морковь необходимо тщательно перемешать в большой миске, добавляя соль и сахар. Важно обеспечить равномерное распределение соли и сахара по всей массе овощей.

После тщательного перемешивания, полученную овощную смесь необходимо разложить по плотным полиэтиленовым пакетам. Убедитесь, что пакеты достаточно прочные, чтобы выдержать процесс ферментации. Пакеты следует плотно завязать, после чего поместить в холодильник на двое суток. Для обеспечения равномерного просаливания овощей, пакеты рекомендуется встряхивать каждые 6 часов.

Спустя двое суток квашеная капуста, приготовленная таким образом, будет полностью готова к употреблению. Её можно употреблять сразу в качестве самостоятельной закуски, либо использовать в приготовлении различных блюд.

Главными преимуществами этого способа являются отсутствие необходимости в стерилизации банок, удобство хранения готовой капусты и сохранение ее хрустящей текстуры. Этот рецепт особенно подходит для тех, кто предпочитает не тратить много времени на приготовление домашних заготовок и ищет максимально простой и быстрый способ засолки капусты.

Что еще стоит узнать:

Невидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете
Обожаю брать в Fix Price: список лучших съедобных продуктов - составила рейтинг цена-качество
Скупаю килограммы этой копеечной рыбы, делаю вкуснейший обед на всю семью
Вы привыкли так пить: какие продукты нельзя совмещать с кофе - выделяют яд
Без слез не взглянешь: популярная достопримечательность превратилась в помойку

Последние новости

Т2 обеспечила связью первый отечественный серийный электромобиль13:30
Рыла окопы и добывала руду: в Яльчикском районе поздравили одну из старейших жительниц Чувашии13:30
Жителя Подмосковья осудят за уклонение от налогов на 30 млн в Чувашии13:15
Безнаказанные гонщики: малолетние питбайкеры в Чувашии обходят запреты на продажу топлива и игнорируют ПДД12:42
В Чебоксарах назвали день недели с наибольшим числом ДТП 12:30
«Турбо Облако» запустило импортонезависимую виртуальную инфраструктуру на российской экосистеме «Базис» 12:30
Природа устроит круговерть в Чувашии: после солнечных выходных вернется зима, а дожди превратятся в снегопады12:00
В Чебоксарах пропал 40-летний мужчина: о нем ничего не известно уже больше недели11:55
Забудьте про фильтры – копеечный трюк делает воду из-под крана чище артезианской за пару часов11:40
Скоростная железная дорога через Чувашию включена в новую транспортную схему России: поездка из Чебоксар в Москву займет три часа11:38
Тюль – это колхоз: как современные интерьеры обходятся без него11:31
Припаркованные машины мешают капремонту гимназии в Чебоксарах11:00
Юрист объяснил, в каких случаях увольнение на испытательном сроке является прямым нарушением закона10:20
Что есть утром вместо каши: эндокринолог перечислила самые полезные завтраки10:01
Жителям Чувашии рассказали о сообщениях, которые никогда не стоит открывать09:55
Густой туман второй день парализует работу аэропорта Чебоксар09:41
В Чебоксарах установили еще три уличных убежища09:20
В Чувашии к 2027 году появится более 5600 мест в детских лагерях08:50
Запомните эти пять правил и смело говорите на кассе – продавцы не имеют права это от вас требовать07:30
Удачный день для Козерогов и сюрприз для Близнецов07:01
Вас слушают ровно минуту и теряют интерес – все из-за этих пяти привычек в речи, которые крадут авторитет06:40
Помилование осужденной, экономические показатели и происшествия: главные новости за 2 апреля06:30
Уберите эти восемь вещей из квартиры сегодня – они каждый день медленно отравляют вашу семью06:10
Директор новочебоксарского «Востока» задолжал 11 работникам 1,3 млн рублей06:02
Офтальмологи в Чебоксарах извлекли 20-сантиметрового червя из глаза пациента05:49
Вы уверены, что вас не обманут, – именно на этом и строится новая схема мошенников, вот как она работает04:50
Эти шесть вещей мать никогда не должна прощать детям: Бехтерева велела запомнить на всю жизнь04:01
Эти вещи «на всякий случай» крадут вашу жилплощадь: бесполезные и только занимают место02:02
Большинство людей меняют постельное белье слишком редко и даже не догадываются, чем это грозит их здоровью00:50
Юго-Западный бульвар в Чебоксарах ждет обновление зелени и новая экспозиция00:48
Больше не делаю короба из гипсокартона: немецкий способ прятать трубы – мечта любого мастера00:11
Как приготовить раф-кофе дома без кофемашины: пошаговый рецептВчера
Налоги-2026: что изменится для малого бизнеса ЧувашииВчера
«Десант поддержки»: около 100 жителей Канаша решили вопросы с льготами и выплатамиВчера
Глоба дала прогноз на апрель: четыре знака зодиака войдут в «бриллиантовый период» Вчера

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

Больше никаких танцев с бубном: квашу капусту по-шведски

Читайте также:

Популярное

Последние новости