Котлеты из рыбного филе с салом

Котлеты из рыбного филе с салом

Котлеты из рыбного филе с саломВкусные, нежные, сочные ароматные котлетки! Рыбные котлетки - это очень вкусно и полезно) Их можно готовить абсолютно из любой рыбки, можно жарить или в пароварке приготовить) Вариантов и возможностей множество)) Подавать вкусно с картофельным пюре и свежими овощами) Нежный вкус этим котлеткам придает перекрученный на мясорубке кусочек сала, совсем немного. Так как филе морской рыбки само по себе немного суховато, сало (в составе фарша) в процессе готовки придает мягкость блюду. Готовьте на здоровье))olgay198108Автор Котлеты из рыбного филе с салом 164 16348 178

Состав / ингредиенты

12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (99 г) во всех порциях (1186 г) в 100 г Белки 36% 10 г Жиры 54% 15 г Углеводы 11% 3 г 232 ккал ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:Подготовим продукты. Лук очистить. Если филе рыбы заморожено - разморозить.
  2. Шаг 2:На мясорубке прокручиваем филе рыбы, кусочек сала, лук.
  3. Шаг 3:К этой массе добавляем яйцо, панировочные сухари, соль, перец по вкусу.
  4. Шаг 4:Хорошенько вымешиваем фарш.
  5. Шаг 5:Из фарша, смоченными в воде руками, формируем котлетки.
  7. Шаг 6:Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем наши котлетки. Обжариваем до золотистой корочки с одной стороны....
  8. Шаг 7:Переворачиваем и доводим до готовности другу сторону)
  9. Шаг 8:Вот такие наши замечательные котлетки)
  10. Шаг 9:На гарнир подаем ароматное картофельное пюре и зовем всех обедать)
  11. Шаг 10:Очень нежные и вкусные котлеты) Приятного аппетита!
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с манкой рецепт с фото Рыбные котлеты из щуки на сковороде без сала Рыбные котлеты из трески на сковороде рецепт пошагово Котлеты из фарша минтая Рыбные котлеты из рыбы с рисом Рыбные котлеты из хека сочные Котлеты из толстолобика рыбные Рыбные котлеты из окуня Котлеты из форели рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Жареные котлеты Из рыбы на завтрак Рыбное филе с яйцом Яйца с овощами на сковороде КотлетыЖаркаНа сковородеКотлеты на сковородеБез мясаРыбные котлетыВторые блюдаПанировка Показать все... Жареная рыба Жареные овощи Завтрак из яиц Из рыбы на сковороде На завтрак Овощи на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Рубленные котлеты Рыба на второе Рыба с овощами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Alina 20.03.2016 13:28:35
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И я без сала делаю, а еще без мясорубки, вот так

Как приготовить сочные рыбные котлеты. Кулинарные секреты Цитировать Ответить Ириша 21.03.2016 09:07:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ольчик, какие же у тебя котлетки аппетитные получились ! а я вот жарить котлетки ленюсь)) вместо них готовлю рыбную запеканку

6 Цитировать Ответить olgay198108 (Автор) 21.03.2016 09:13:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ириша: Ольчик, какие же у тебя котлетки аппетитные получились ! а я вот жарить котлетки ленюсь)) вместо них готовлю рыбную запеканкуИришка))) Рада видеть тебя очень)) Спасибо за теплые слова)) Котлетки "ушли" на ура))) Скушали в два счета)) А знаешь, я рыбную запеканку не делала )))..нужно будет исправить эту оплошность)).. Мы на выходных делали твоё мороженко)) ..фоточку добавлю в комментариях к мороженку. Что тебе сказать - сынуля сегодня утром еще спрашивал - мороженое будет вечером?)) Умяли все, это с учетом - я делала двойную порцию)))) Спасибо тебе большое от моего семейства))

Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке nasstin 21.03.2016 16:02:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень аппетитные фотографии получились, не сомневаюсь что и котлетки очень вкусные. Ты молодец!

6 Цитировать Ответить olgay198108 (Автор) 21.03.2016 16:47:29
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

nasstin: Очень аппетитные фотографии получились, не сомневаюсь что и котлетки очень вкусные. Ты молодец!Спасибо)) котлетки действительно получились очень вкусные и нежные))) Попробуйте)))

Цитировать Ответить Тётя Лена 13.02.2017 18:25:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Не совсем понимаю, зачем жирную рыбу "ужирнять" салом?

Цитировать Ответить olgay198108 (Автор) 13.02.2017 19:15:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Тётя Лена: Не совсем понимаю, зачем жирную рыбу "ужирнять" салом?Добавление кусочка сала в рыбный фарш делает котлетки нежнее и вкуснее. Если вы не приемлете такой рецепт, не добавляйте сало.

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать рыбные котлеты Как приготовить пышные котлеты Чтобы котлеты не разваливались Как сделать котлеты сочными Чем заменить яйца в котлетах из фарша Как сделать вкусный фарш

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Жир свиной - 871 ккал / 100 г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
  • Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
  • Сало - 797 ккал / 100 г
  • Шпик - 658 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
  • Рыбное филе - 204 ккал / 100 г
  • Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Рыбное филе, Лук, Сало, Панировочные сухари, Яйца, Растительное масло, Соль, Перец Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎