Абрикосовое желе из абрикосов

Абрикосовое желе из абрикосов

Абрикосовое желе из абрикосовПростое и аппетитное, яркое и ароматное - для всей семьи! Абрикосовое желе из абрикосов понравится каждому любителю сладкого. Солнечное, летнее, оно очень пригодится зимой к чаю, для блинчиков и как дополнение к разным десертам.TaniaSiАвтор Абрикосовое желе из абрикосов 25 3616 636

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (590 г) во всех порциях (1180 г) в 100 г Белки 4% 2 г Жиры 0% 0 г Углеводы 96% 48 г 197 ккал ГИ: 13 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 21 ч 25 мин PT21H25M
  1. Шаг 1:Как сделать абрикосовое желе из абрикосов? Подготовьте необходимые продукты по списку.
  2. Шаг 2:Выбирайте спелые и сочные, не порченые абрикосы. Промойте их и просушите.
  3. Шаг 3:Выньте косточки из абрикосов, разделив их на две половинки.
  4. Шаг 4:В сотейнике или антипригарной кастрюле соедините сахарный песок и желатин.
  5. Шаг 5:Добавьте абрикосы без косточек, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 20 часов. За это время абрикосы пустят сок.
  6. Шаг 6:Добавьте к абрикосам в сиропе лимонный сок (можно заменить лимонной кислотой) и чистую воду.
  8. Шаг 7:Доведите абрикосы в сиропе до кипения, снимите пенку и проварите 5 минут на небольшом огне, помешивая.
  9. Шаг 8:Измельчите горячую массу из абрикос погружным блендером.
  10. Шаг 9:Доведите до кипения абрикосовое желе и варите на медленном огне 3 минуты.
  11. Шаг 10:Разлейте абрикосовое желе в чистые и стерильные баночки. Из этого количества продуктов получается 1 литр желе.
  12. Шаг 11:Закатайте баночки стерильными крышками. Переверните и укутайте банки с желе из абрикосов, дайте им полностью остыть. Храните желе в прохладном месте. Удачных Вам заготовок!

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить яблоки Белый налив на зиму Варенье в хлебопечке из хурмы Компот из абрикосов и вишни на зиму Сок из абрикос на зиму Компот на зиму из вишни на 3 литровую банку Имбирь с лимоном и медом для иммунитета и для похудения Как варить вкусный компот из абрикосов Компот из вишни и яблок с фото Пюре абрикосовое на зиму Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы для детей Заготовки на зиму с желирующими добавками Из желатина и сока Фрукты с желатином Заготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияАбрикосы на зимуРецепты для детейБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаЗаготовки с желатином на зимуФрукты на зиму Показать все...

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых asa 08.08.2020 17:59:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

На зиму варю еще абрикосовый джем. Вот рецепт.

КАК ПРИГОТОВИТЬ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ? Густой и быстрый домашний абрикосовый джем на зиму 6 Цитировать Ответить Corason 07.08.2022 10:46:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень интересный способ приготовления желе. Никогда раньше я так не делала и захотелось поэкспериментировать. Решила попробовать сделать абрикосовое желе из абрикосов по этому рецепту. Оказалось всё очень просто. Варенье соединила с водой, немного проварила и перетерла. Готово! Идеальной консистенции вышло желе. Оно очень однородное, гладкое и что не мало важно густое. Я использовала абрикосовое желе из варенья для приготовления тёртого пирога. Так как мой ребенок не ест ягодки, я готовлю из ягод желе или джем, или повидло. Это очень удачный рецепт для меня. Из варенья сделать желе, кто бы мог подумать) мне понравилось! Быстро и просто! Хороший рецепт! Спасибо автору за идею!

31 Цитировать Ответить НатаLия M 25.06.2024 08:09:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сделала самую солнечную и вкусную летнюю заготовку - абрикосовое желе из абрикосов. Добавление желатина стало для меня новшеством. У меня было два вида абрикосов. Один мясистый и душистый, а другой сочный и сладкий. Вместе они стали отличной основой для десерта. Чистые плоды я нарезала ножом и засыпала смесью сахара и желатина. За ночь образовалось много сока, поэтому воды взяла треть от нормы. Проварила минут 15 и пробила погружным блендером. Затем варила 5 минут после закипания. В это время стерилизовала банки над паром и кипятила крышки. Закрытые банки перевернула вверх дном и оставила до остывания. Остаток заготовки переложила в миску и убрала в холодильник. Хотя даже без него получился очень густой джем, а уж после охлаждения самое настоящее желе! Плотное с насыщенным цветом и ароматом!

28 Цитировать Ответить alena•♫ 05.11.2013 13:13:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

абрикосы очень люблю! в любом виде! и в желе тоже!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы яблоки не потемнели Как взбить белки Как сделать цветную глазурь Как украсить детский торт Как варить крахмал Что можно сделать из корок

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Абрикосы - 46 ккал / 100 г
  • Абрикосы консервированные - 50 ккал / 100 г
  • Желатин - 355 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Абрикосы, Вода, Сахар, Лимонный сок, Желатин Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎